Nhắc đến Sapa người ta thường nghĩ đến đỉnh Fansipan hùng vĩ hay Hàm Rồng, Thác Bạc… nhưng ít ai biết rằng có một đồi chè Ô Long xanh mượt cũng không kém phần nên thơ. Đồi chè Ô Long Sapa là một trong những đồi chè có chất lượng hảo hạng, không những thế đây còn là điểm dừng chân thơ mộng của du khách.
- Dòng trà Ô Long chất lượng
Trà Ô Long có một điểm nhấn thú vị với quy trình bán lên men, tức là lên men không hoàn toàn. Chính sự lên men “nửa mùa” cộng với độ khéo léo, chuẩn xác của quy trình chế biến khác nhau sẽ cho ra nhiều chủng trà Ô Long đa dạng có hương vị độc đáo và tinh túy.
Các loại trà Ô Long thích hợp với vùng đất nơi có khí hậu mát mẻ, trên những vùng đồi núi cao, chính vì vậy mà không thể không kể đến olong được trồng tại Sapa - Lào Cai. Đây là nơi được cho là một trong những mảnh đất phù hợp trồng Ô Long nhất tại Việt Nam.
Với khí hậu tương đối ôn hòa, mát mẻ quanh năm nên trà Ô Long tại Sapa cho ra chất lượng trà không thua kém gì các vùng trà khác. Chỉ có điều, nơi đây sản lượng trồng trà Ô Long ít nên trà Ô Long tại Sapa chỉ đáp ứng được một phần nào đó nhu cầu của người tiêu dùng. Nếu bạn có dịp đến Sapa thì hãy tham quan đồi trà Ô Long Sapa để thưởng thức những chén trà olong thơm ngon, cũng như cảm nhận vị sương và gió của vùng đất này.
- Đồi chè thơ mộng - Điểm dừng chân của du khách
Nằm cách thị trấn Sapa 8km về hướng Tây Bắc, ở độ cao khoảng 1800m so với mực nước biển, đồi chè Ô Long (Sapa) được trồng xen với cây mận rừng bản địa dọc lối đi tạo nên bức tranh thiên nhiên quyến rũ. Khi cây mận rừng trổ lá non, lá có màu đỏ và khi nắng lên đã biến đồi chè thành bức tranh sắc màu rực rỡ khiến bao người mê say.
Khoảng cách để chiêm ngưỡng vẻ đẹp huyền ảo của đồi chè là đứng nhìn từ phía xa, hoặc là từ trên cao nhìn xuống. Cả đồi chè giống như hình bát úp xếp trồng lên nhau, một màu xanh ngắt xen kẽ sắc hồng tươi tắn của những bông hoa tạo nên một bức tranh bắt mắt.
Điều đặc biệt của đồi chè Ô Long Sapa so với các đồi chè khác chính là những cây mận rừng mọc lên xen kẽ giữa các luống chè. Lá chè ở đây cũng xanh đậm hơn nhiều so với các đồi chè ở các nơi khác.
Vào buổi sáng sớm từ 6 giờ đến 8 giờ sáng, khi những tia nắng đầu tiên của ngày mới chiếu len lỏi qua những khe lá cả đồi chè giống như một nàng thiếu nữ vừa thức dậy mơ màng, bồng bềnh trong làn sương sớm một cảnh tượng đẹp đến khó tả.
Vào buổi chiều từ 16 giờ đến 17 giờ. Bạn có thể vừa chiêm ngưỡng đồi chè cùng những cây lấp lánh dưới bóng hoàng hôn, phong cảnh càng trở nên thơ mộng hơn bao giờ hết.
Đồi chè Ô Long của vùng đất Sapa nổi tiếng với nước trà ngon, chất lượng trà hảo hạng cùng cảnh sắc xinh đẹp. Đây chính là lí do ngày càng nhiều người tìm về nơi đây. Thưởng thức thiên nhiên tươi xanh của vùng chè, khám phá quy trình tạo nên giống trà hảo hạng sẽ là chuyến du lịch tuyệt vời.
Uống Trà Thôi
Theo Tạp chí kinh tế
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
