/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Trà Sassafras là gì? Lợi ích của trà với sức khỏe

1470 09:13, 16/12/2021
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Trà Sassafras là gì? Lợi ích của trà với sức khỏe
Trà Sassafras hay còn gọi là trà xá xị là một loại đồ uống phổ biến được ưa chuộng vì hương vị và mùi thơm đặc trưng, được sử dụng trên khắp thế giới vì nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trà Sassafras là gì?

Sassafras (Sassafras albidum) hay còn gọi là xá xị là một loại cây được biết đến nhiều ở một số vùng của Bắc Mỹ và Đông Á. Sassafras có mùi thơm và vị ngon đặc trưng, được sử dụng trong y học cổ truyền trong nhiều thế kỷ để điều trị các bệnh như tiêu chảy, cảm lạnh, bệnh ngoài da. Sassafras chứa nhiều hợp chất hoạt động có lợi, bao gồm asarone, alpha pinene và tannin.

Bạn có thể nhận biết loài cây này qua bộ phận lá, dài từ 3 đến 5 inch và có thể có hai thùy hoặc ba thùy. Vào mùa thu, lá cây thường có màu cam tươi. Các cành non có màu xanh lục tươi sáng. Sassafras được sử dụng để làm đặc thực phẩm, pha trà và sản xuất bột filé.

Trà Sassafras được làm bằng cách đun sôi vỏ rễ của cây sassafras trong nước trong 15 đến 20 phút, cho phép các hương vị ngấm vào chất lỏng. Loại trà thảo mộc này cũng thường được kết hợp với các loại thảo mộc khác, bao gồm gừng, quế, đinh hương hoặc hồi, để tạo ra một loại đồ uống giàu chất dinh dưỡng và có hương vị.

Dù có lợi cho sức khỏe nhưng việc sử dụng cây sassafras đã gây tranh cãi trong vài thập kỷ qua. Đó là bởi vì nó có chứa safrole, một hợp chất đã bị Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) cấm do có khả năng gây độc. Vì thế, các nhà sản xuất đã bắt đầu loại bỏ safrole trong quá trình chế biến và bạn có thể mua vỏ rễ cây này không có safrole trên thị trường ở dạng khô hoặc bột. Vỏ cây sassafras có chứa Safrole vẫn có sẵn, nhưng với mục đích hợp pháp, nó chỉ có thể được bán dưới dạng nước rửa da hoặc potpourri.

Tác dụng của Trà Sassafras
Uống trà sassafras có những lợi ích sức khỏe sau đây:

Giảm viêm

Sassafras chứa một số hợp chất được chứng minh là có tác dụng giảm viêm. Trên thực tế, một nghiên cứu trong ống nghiệm đã phát hiện ra rằng nhiều hợp chất trong sassafras, bao gồm cả sassarandainol, đã ngăn chặn hoạt động của các enzym gây viêm. Các đặc tính chống viêm của cây Sassafras có thể hỗ trợ trong các tình trạng viêm như viêm khớp. Nó cũng có thể giúp giảm đau và khó chịu do những tình trạng này gây ra.

Tuy nhiên, nghiên cứu về tác dụng chống viêm của trà sassafras còn hạn chế, và cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu xem uống trà này có thể làm giảm viêm ở người hay không.

Hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu

Sassafras được cho là có đặc tính lợi tiểu tự nhiên. Thuốc lợi tiểu là những chất làm tăng sản xuất nước tiểu, giúp cơ thể bài tiết nước và muối. Thuốc lợi tiểu thường được sử dụng để điều trị các vấn đề như huyết áp cao và giữ nước, đặc biệt là ở những người bị bệnh thận mãn tính.

Một số người cũng sử dụng thuốc lợi tiểu tự nhiên để thải nước và ngăn ngừa đầy hơi. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm để xác định xem trà Sassafras có những tác dụng này hay không.

Có thể chống lại nhiễm trùng

Leishmaniasis là một bệnh nhiễm ký sinh trùng lây lan qua vết cắn của ruồi cát. Nó phổ biến ở các vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới và một số khu vực nhất định của Nam Âu. Điều thú vị là các hợp chất cụ thể trong cây sassafras được cho là có thể giúp điều trị bệnh này.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chiết xuất từ ​​vỏ cây sassafras có hoạt tính chống bệnh leishmaniasis chống lại promastigotes - dạng ký sinh trùng khi nó xâm nhập vào da của vật chủ.

Tuy nhiên, các nghiên cứu này đã sử dụng một lượng đậm đặc của một hợp chất được phân lập từ cây xá xị. Các nghiên cứu bổ sung là cần thiết để đánh giá xem cây xá xị có đặc tính chống bệnh leishmaniasis ở người hoặc có thể giúp điều trị các bệnh nhiễm ký sinh trùng khác hay không.

Ngoài ra, cây sassafras cũng được sử dụng để giúp giảm bớt các tình trạng da khác nhau, viêm niêm mạc, bong gân và nhiễm trùng đường tiết niệu.

Tác dụng phụ của trà sassafras

Bất chấp những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn liên quan đến cây sassafras, nó vẫn là chủ đề gây tranh cãi gay gắt trong nhiều thập kỷ. Điều này chủ yếu là do sự hiện diện của safrole, một hợp chất hóa học trong dầu xá xị có thể gây độc cho con người . Trên thực tế, vào năm 1960, FDA đã cấm sử dụng dầu safrole và dầu sassafras như một chất phụ gia hoặc hương liệu thực phẩm.

Theo Báo cáo của Chương trình Độc chất Quốc gia về Chất gây ung thư của Mỹ, nhiều nghiên cứu trên chuột cho thấy safrole có thể gây ra ung thư gan và sự phát triển của khối u. Mặc dù nghiên cứu ở người còn thiếu, tổ chức đã phân loại safrole là "được dự đoán một cách hợp lý là chất gây ung thư ở người" dựa trên kết quả của các nghiên cứu trên động vật.

Ngoài ra, isosafrole, một hợp chất được tổng hợp từ safrole, được sử dụng để sản xuất các loại ma túy bất hợp pháp như MDMA, thường được gọi là thuốc lắc hoặc molly

Vì lý do này, các sản phẩm có chứa sassafras được chính phủ quản lý rất chặt chẽ và nhiều nhà sản xuất loại bỏ safrole trong quá trình chế biến để tránh các hạn chế thương mại.

Tuy nhiên, việc lựa chọn trà sassafras không chứa chất độc hại và uống điều độ có thể giúp bạn giảm thiểu bất kỳ tác dụng phụ nào có thể xảy ra đối với sức khỏe. Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào như đổ mồ hôi, nôn mửa hoặc nóng bừng, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức và tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ và chuyên gia sức khỏe.

Cũng lưu ý rằng trà sassafras không được khuyến khích cho phụ nữ đang mang thai, bất kể hàm lượng safrole của nó như thế nào, vì được cho là có tác dụng kích thích kinh nguyệt.

Cách pha trà sassafras

Thành phần:

+ 4 đoạn rễ cây sassafras

+ 2 lít nước

+ Mật ong nguyên chất (tùy chọn_

Hướng dẫn

1. Rửa sạch rễ và cắt bỏ những cây non ở phần cuối của rễ. Phần này thường có màu xanh lục.

2. Đun sôi nước rồi cho rễ vào.

3. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước chuyển sang màu nâu đỏ đậm. Lưu ý rằng màu càng đậm thì trà sẽ càng đậm đà.

4. Lọc lấy nước và thêm mật ong cho vừa miệng.

Uống Trà Thôi
Theo đời sống tiêu dùng
Trà Sassafras là gì? Lợi ích của trà với sức khỏe
Trà Sassafras là gì? Lợi ích của trà với sức khỏe
0 0 7,093 0.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Trà Phổ Nhĩ quýt - Sự kết hợp đặc biệt giữa trà và quả
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1380 09:02, 18/11/2021
0 0 6,940 0.0
Trà Phổ Nhĩ quýt hay còn gọi là tiểu thanh cam là dòng trà Phổ Nhĩ chín cao cấp có xuất xứ từ Vân Nam - Trung Quốc, là danh trà thượng hạng nổi tiếng khắp nơi. Đây là thức uống có hương vị đặc biệt được nhiều người yêu thích.

Trà Phổ Nhĩ quýt là món trà trân quý và đặc biệt được tạo nên bởi sự sáng ...
Những lợi ích bất ngờ khi uống trà thảo mộc không phải ai cũng biết
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1376 08:57, 16/11/2021
0 0 7,502 0.0
Trà thảo mộc ngày càng trở thành đồ uống không thể thiếu đối với nhiều người. Những lợi ích của trà thảo mộc đối với sức khỏe chính là lý do để khiến chúng càng phổ biến và được ưa chuộng hơn mỗi ngày.

Mặc dù có tên gọi là "trà", nhưng bạn không nên nhầm lẫn "trà thảo mộc" là một trong những ...
Chè với du lịch sinh thái
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1372 09:38, 14/11/2021
0 0 8,080 0.0
Du lịch sinh thái vùng chè là loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên vùng nguyên liệu chè, gắn văn hóa địa phương với du lịch trải nghiệm của du khách tạo nên sự phát triển bền vững, đồng thời phát huy tối đa tiềm năng quảng bá thương hiệu, sản phẩm chè đến với người tiêu dùng.

Theo National Geographic: “Khách ...
Nên uống trà trong trường hợp nào?
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1365 09:07, 12/11/2021
0 0 7,861 0.0
Một tách trà cho mỗi ngày không những giúp bạn nâng cao sức đề kháng cho cơ thể mà còn phòng chống được rất nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, để trà phát huy hết công dụng của nó thì thời điểm và loại trà phù hợp là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng.

- Sau khi thức dậy

Vì sau một đêm dài cơ thể đã ...
Trà Ô long sữa - Hương trà dịu nhẹ
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1360 08:46, 10/11/2021
0 0 6,882 10.0
Trong thế giới trà, thông thường tên của các loại trà thường được gọi theo tên theo vị trí, nguồn gốc hoặc đặt theo đặc điểm chính của hình thức. Trà ô long sữa được đặt tên theo đặc điểm hương vị của nó. Trà ô long sữa là một loại trà mang đến cảm giác dịu ngọt, hương thơm sữa hòa quyện.

Một ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
GIỚI THIỆU SÁCH HAY
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!