/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Khổng Tử chưa bao giờ được thưởng thức trà, lý do chưa ai cãi?

1958 09:02, 08/07/2022
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Khổng Tử chưa bao giờ được thưởng thức trà, lý do chưa ai cãi?Khổng Tử chưa từng thưởng thức trà
Nhiều tài liệu cho rằng, trà Trung Quốc lần đầu tiên được ghi chép trong triều đại nhà Chu, ban đầu người ta ca ngợi trà chỉ vì giá trị y học của nó. Ngay cả Khổng Tử (551 - 479 trước CN) cũng chưa từng thưởng thức trà.

Nhiều thời gian sau… Khổng Tử, trà mới thật sự trở thành thức uống ở Trung Quốc, rồi được nâng lên thành một loại hình nghệ thuật. Xuyên suốt hàng ngàn năm, nhiều học giả đã viết về nghệ thuật pha và uống trà, bao gồm cả những nghi thức về trà, gọi chung là trà đạo.

Ví dụ như nhà thơ Tử Uyên (子淵) thời Tây Hán; Tạ An (謝安) thời Đông Tấn; Lư Đồng (盧仝), Hạo Nhiên (皎然) và Lục Vũ (陸羽) trong triều đại nhà Đường; còn từ thế kỷ 10 đến 13 thì có Thái Tương (蔡襄) và Tô Thức (蘇軾); đến triều đại nhà Thanh thì càng có nhiều nhà nghiên cứu về trà, trong đó nổi bật là Trần Mộng Lôi (陈梦雷)…

Nhìn chung, thời Đường - Tống là kỷ nguyên vàng của văn hóa trà ở Trung Quốc. Nền văn minh Trung Quốc đã tạo ra trà Công phu, một nghi thức trà đạo vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay ở Nhật Bản. Trà trở thành thức uống giải trí phổ biến ở Trung Quốc rồi lan dần sang những quốc gia Đông Á khác. Từ thế kỷ 16, các linh mục và thương gia Bồ Đào Nha đã giới thiệu trà đến châu Âu rồi mở rộng hơn nữa trên thế giới.

Trà đạo Trung Quốc đã trải qua một số giai đoạn phát triển bao gồm việc chuyển đổi vật dụng uống trà chính là từ chén sang tách, bao gồm loại tách nhỏ không có quai. Hương thơm và vị ngọt của trà có thể được phát huy hết khi sử dụng một ấm trà nhỏ để hãm trà.

Trong các triều đại nhà Minh (1368-1644) và nhà Thanh (1644-1911), những chiếc ấm gốm sứ đất sét tím ở vùng Nghi Hưng, tỉnh Giang Tô là nổi tiếng nhất. Bất kỳ tác phẩm nào do một người thợ gốm bậc thầy làm ra đều được săn đón khắp nơi và có giá trị bằng vàng. Bên cạnh việc tiếp tục sản xuất những chiếc ấm gốm sứ đất sét tím truyền thống, các nghệ nhân còn chế ra một số kiểu dáng ấm trà mới đầy sáng tạo, được công chúng tán thưởng nồng nhiệt.

Bên cạnh trà Công phu, nghi thức trà đạo ở Trung Quốc phát triển và định hình dần. Các bậc thầy về trà đã thể hiện kỹ năng, kỹ thuật pha trà thượng thừa của họ. Song những kỹ thuật này có thể thay đổi từ người này sang người khác. Điều quan trọng cần nhớ là mùi và vị của trà, đây là điều trọng tâm hàng đầu của bất kỳ buổi trà đạo nào ở Trung Quốc.

Uống Trà Thôi
Theo thanhnien.vn
Khổng Tử chưa bao giờ được thưởng thức trà, lý do chưa ai cãi?Khác với phương pháp pha trà của triều đại nhà Đường (618 - 907), trong triều đại nhà Tống, cách uống trà đã được thay đổi thành “trà xay” (đổ nước vào bột trà nhiều lần)
Khổng Tử chưa bao giờ được thưởng thức trà, lý do chưa ai cãi?Năm kiểu ấm tử sa (ấm trà đất sét tím Nghi Hưng), theo các phong cách từ trang trọng đến độc đáo
1 0 12,016 0.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

TRÀ MÃ CỔ ĐẠO - CON ĐƯỜNG HUYỀN THOẠI CỦA TRÀ VÀ NGỰA
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3780 15:41, 12/06/2025
0 0 550 0.0
Trà Mã Cổ Đạo là một mạng lưới giao thương cổ đại có thể sánh ngang với " Con đường tơ lụa " trong lịch sử Trung Quốc , nó nằm ở phía tây nam Trung Quốc giữa khu vực Dãy núi Hoành Đoạn và cao nguyên Tây Tạng , bắt đầu từ Thành Đô - Tứ Xuyên, Nhã An, Côn Minh - Vân Nam, Phổ Nhĩ của Trung Quốc, và kết thúc ...
Trà – Người Bạn Thân Của Sức Khỏe Và Tâm Hồn
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3777 19:00, 11/06/2025
1 0 714 0.0
Có những buổi sáng, tôi thường ngồi thưởng thức tách trà nóng, để hơi ấm từ lòng bàn tay lan tỏa khắp người. Vị chát nhẹ đầu lưỡi, hương thơm dịu dàng… Mỗi ngụm trà như lời thì thầm: “Sống chậm lại một chút, để yêu thương bản thân nhiều hơn.” Trà không chỉ làm dịu cơn khát – nó là người bạn ...
Tĩnh Tại Giữa Cuộc Đời Gấp Gáp
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3776 09:56, 10/06/2025
2 0 890 10.0
Trong căn phòng nhỏ đầy nắng, tôi rót nước sôi vào ấm trà. Hơi nước bốc lên mờ ảo, từng lá trà khẽ giãn mình trong dòng nước nóng. Thắp nén hương trầm, tự nhủ, như một lời mời gọi tâm hồn tạm dừng khỏi những xô bồ. Cầm chén trà trên tay, tôi chợt nhận ra: đời người cũng tựa một ấm trà, cần ...
Hành Trình Thẩm Thấu Tỉnh Thức
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3775 11:46, 09/06/2025
3 0 1,398 10.0
Trong đạo Phật, hành trình giác ngộ không tách rời khỏi những nghi thức giản dị đời thường. Thưởng trà - một nghệ thuật tưởng chừng đơn thuần lại là pháp môn vi diệu giúp hành giả nuôi dưỡng chánh niệm, thấu hiểu vô thường và rèn luyện tâm tĩnh lặng. Từ Trung Hoa đến Nhật Bản, trà đã trở thành cầu ...
THƯỞNG TRÀ, THƯỞNG MÙA XUÂN TẠI ĐÀI LOAN
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3716 13:13, 03/04/2025
0 0 3,246 0.0
Mùa Xuân tại Đài Loan không chỉ là dịp lý tưởng để khám phá thiên nhiên tươi đẹp mà còn để trải nghiệm văn hóa thưởng trà độc đáo. Khi đồi trà xanh mướt bắt đầu đâm chồi, cũng là lúc trà xuân được thu hoạch, mang đến những tách trà thanh khiết và tinh tế. Từ quán trà truyền thống đến các trang trại ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
Giúp Uống Trà Thôi tốt hơn mỗi ngày
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!