/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

EARL GREY TEA LÀ GÌ?

235 11:46, 07/06/2021
Team Uống Trà Thôi TRÀ ANH

( từ)

EARL GREY TEA LÀ GÌ?
Trà Earl Grey là một hỗn hợp trà được pha thêm hương vị với dầu cam bergamot . Dầu thơm của vỏ được thêm vào trà đen để mang lại cho Earl Grey hương vị độc đáo của nó. Theo truyền thống, Earl Grey được làm từ các loại trà đen như keemun của Trung Quốc và do đó được dùng để uống mà không có sữa. Tuy nhiên, các công ty trà kể từ đó đã bắt đầu cung cấp Earl Grey dựa trên các loại trà mạnh hơn như Ceylons , phù hợp hơn với việc thêm sữa hoặc kem.

Lịch Sử:

Trà Earl Grey được người Anh phổ biến, nó không phải là một phát minh của người Anh. Các loại trà thơm và có hương vị độc đáo của Trung Quốc. Các bậc thầy về trà thời đầu của Trung Quốc không ngừng thử nghiệm các cách để làm cho trà của họ trở nên kỳ lạ hơn, không chỉ để thu hút sự chú ý của các vị hoàng đế đương thời mà còn cả việc kinh doanh của các thương nhân trên toàn thế giới muốn trở về nhà với hương vị độc đáo của vùng Viễn Đông.

Từ hoa nhài thơm và hoa hồng dại đến cam đắng và quả vải ngọt, các bậc thầy trà Trung Quốc đã truyền tất cả các loại hương và vị vào trà của họ trong quá trình chế biến để tạo ra đồ uống đặc biệt và rất dễ uống.

Sự pha trộn Earl Grey, hay "Hỗn hợp Earl Grey", được cho là được đặt theo tên của Charles Grey, Bá tước Grey thứ 2, Thủ tướng Anh vào những năm 1830 và là tác giả của Dự luật Cải cách năm 1832 và Đạo luật Bãi bỏ Chế độ nô lệ năm 1833.

Một lịch sử về nguồn gốc của Earl Grey giải thích rằng một bậc thầy về trà ở Trung Quốc đã pha loại trà Earl Grey đầu tiên để làm quà tặng cho Charles Grey, Bá tước Grey thứ 2 và là Thủ tướng của Vương quốc Anh từ năm 1830 đến năm 1834. Theo gia đình Grey , bậc thầy trà đã sử dụng cam bergamot như một hương liệu để bù lại hương vị vôi trong nước giếng ở khu đất của Earl Grey, Howick Hall, gần Newcastle, Anh.

Vợ của Bá tước Grey, Lady Grey, yêu thích món trà đến mức cô ấy chỉ dùng nó để thưởng thức. Nó đã trở nên phổ biến với xã hội London, cô đã yêu cầu các thương nhân bán trà ở London tái tạo nó.

Earl Grey được tạo ra như thế nào:

Trà được tạo hương hoặc ướp hương trong quá trình sản xuất cho đến cuối quá trình chế biến, thường là khi lá trà đã khô. Một cách để tạo hương vị cho trà là pha trà thành phẩm với hoa, thảo mộc và gia vị sao cho các thành phần được pha trộn có vẻ ngoài hấp dẫn và ngấm nhẹ vào lá trà với hương thơm và hương vị của chúng.

Một cách khác để tạo hương vị trà là phun hoặc tráng trà thành phẩm bằng các chất chiết xuất, tinh dầu hoặc chất tạo hương trong hoặc sau quá trình sấy khô. Điều này làm tăng thêm hương vị mạnh mẽ hơn nhiều cho trà và sử dụng ít nguyên liệu hơn. Tỷ lệ hương liệu trên trà hoàn toàn tùy thuộc vào nhà sản xuất trà, và hương vị của một tách trà pha sẵn sẽ khác nhau tùy theo nhãn hiệu.

Earl Grey được định nghĩa rộng rãi nhất là một loại trà đen được pha thêm hương vị từ dầu cam bergamot. Tuy nhiên, không có một cách nào để pha trà Earl Grey, đó là lý do tại sao mỗi loại trà Earl Grey bạn từng thử có thể có hương vị hơi khác một chút.

(Sưu tầm)
1 0 2,758 10.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Tách trà đắt nhất Vương quốc Anh có gì đặc biệt?
Team Uống Trà Thôi TRÀ ANH
324 18:53, 13/06/2021
1 0 1,581 10.0
Không chỉ có các quốc gia châu Á, thưởng trà đã trở thành một nét văn hóa đặc biệt của người Anh. Mới đây, một khách sạn tại London đã đưa văn hóa thưởng trà lên một tầm cao mới khi phục vụ “tách trà đắt đỏ nhất Vương quốc Anh”.

Nằm tại Cung điện Buckingham xa hoa, khách sạn Rubens đang phục vụ loại ...
English Breakfast là gì?
Team Uống Trà Thôi TRÀ ANH
241 10:53, 08/06/2021
1 0 1,891 10.0
English Breakfast là gì?

Tại Anh, English Breakfast là loại trà phổ biến nhất. Và như tên gọi của nó, đây là loại trà được dùng trong buổi sáng của người Anh, vừa dùng để chống cơn buồn ngủ, vừa béo và đủ chất để cung cấp năng lượng cho một ngày dài.

Trà English Breakfast truyền thống luôn được pha trộn bởi ...
TRÀ ANH: Earl Grey, Darjeeling, English Breakfast...
Team Uống Trà Thôi TRÀ ANH
203 13:01, 05/06/2021
1 0 2,903 10.0
Earl Grey, Darjeeling, English Breakfast... nếu bạn cảm thấy bối rối với những cái tên ấy thì hãy tham khảo list này để khỏi bỡ ngỡ khi uống trà lần sau nhé!

Không chỉ beefsteak, cả trà chiều kiểu Anh cũng có biết bao nhiêu thuật ngữ mà hội mê uống trà cần phải biết
Tiệc trà Anh: tưởng sang chảnh bậc nhất nhưng ...
Câu chuyện về cách Ấn Độ trở thành một quốc gia uống trà
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3482 09:12, 24/09/2024
0 0 675 0.0
Trong khi masala chai đã trở thành một thức uống thay thế thời thượng, thì ở Ấn Độ, phong cách uống trà vẫn bình dị, cung cấp năng lượng cho cuộc sống.

Nỗ lực cạnh tranh với ngành công nghiệp trà của Trung Quốc vào thế kỷ 19 của thực dân Anh đã tác động như thế nào với phong trào độc lập của Ấn Độ ...
Nghệ thuật chọn nước pha trà: Bí quyết cho một tách trà hoàn hảo
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3474 07:17, 18/09/2024
0 0 713 0.0
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao tách trà bạn pha ở nhà lại không thể sánh bằng hương vị tuyệt hảo của trà quán? Bí mật nằm ở nguồn nước bạn sử dụng. Dù bạn sở hữu loại trà đắt tiền và chất lượng cao đến đâu, nước pha trà không phù hợp cũng có thể làm hỏng trải nghiệm thưởng trà của bạn.

1. ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
GIỚI THIỆU SÁCH HAY
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!