/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Việt Nam - một thiên đường trên trái đất của chè

2426 23:28, 20/01/2023
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Việt Nam - một thiên đường trên trái đất của chè
Việt Nam nằm trong vành đai gió mùa nhiệt đới, khí hậu đặc trưng là ẩm ướt và mát mẻ; các vùng núi có độ cao từ 500 đến trên 1600 m so với mực nước biển, nhiệt độ bình quân trong năm thấp sương mù bao phủ nhiều tháng trong năm rất thích hợp cho cây chè phát triển và cho chất lượng cao.

Những điều kiện thiên nhiên trên đã giúp Việt Nam trở thành một trong những quốc gia sản xuất chè chất lượng cao nhất thế giới. Những sản phẩm Trà chất lượng hàng đầu đã được các nhà chuyên môn tại cuộc thi Trà thế giới do AVPA tổ chức đạt giải cao nhất.

Tên trà: BLACK MOON (Giải vàng cuộc thi "Tea of the world" lần thứ 5 của AVPA)

Loại chè: chè đen

Phân loại: trà shan tuyết

Tên vùng trồng: Xã Nậm Ty, Huyện Hoàng Su Phì, Tỉnh Hà Giang

Thời điểm thu hoạch: xuân 2022

Loại trà này xuất phát từ cây chè Shan tuyết cổ thụ, được dịch là “núi tuyết” và “chè shan tuyết”. Tên gọi này dùng để chỉ loại trà từ những ngọn núi có mây mù và sương mù ở độ cao nơi những cây cổ thụ này mọc lên.

Tỉnh Hà Giang là một vùng đất xinh đẹp ở phía Bắc Việt Nam, nơi bạn có thể tìm thấy các loại trà chất lượng cao từ những cây cổ thụ mọc hoang dã trong núi rừng. Những cây cổ thụ của tỉnh Hà Giang được đánh giá cao ở Việt Nam vì sự phức tạp của hương thơm, sự phức tạp của cấu trúc tanin và hậu vị.

Tên của loại trà này được bắt nguồn từ những trải nghiệm độc đáo của chính người làm ra loại trà này. "Có những ngày trăng tròn trong vắt, ánh vàng rực rỡ sưởi ấm cả khu rừng. Những cây chè cổ thụ bừng sáng diệu kỳ với hương thơm ngào ngạt ấm áp và chút hương đêm. Và có những lúc không gian xung quanh như đặc lại khi vầng trăng luồn qua những đám mây rồi vụt sáng lên đầy kiêu hãnh. Tôi có chiêm nghiệm này từ những đêm trăng pha trà và muốn ghi lại khoảnh khắc kỳ diệu này qua trà bằng phương pháp chế biến độc đáo của hồng trà. Những nụ hoa xinh xắn tỏa hương thơm nồng nàn, quyến rũ cùng với hương vị dẻo dai sẽ khiến người thưởng thức phải ngây ngất, ấn tượng."

Lá trà rất thú vị, chỉ gồm những chồi vàng xinh đẹp. Khi mới ngửi, có thể cảm nhận một mùi hương rất tròn, hương gỗ (đàn hương), sữa, vani và hoa hồng.

Khi pha, trà Black Moon tạo nên một màu nâu vàng với mùi hương quyến rũ của hương gỗ, mạch nha, mùi thơm của cacao, đậu vani.

Khi thử những ngụm trà đầu tiên, có thể cảm nhận được vị ngọt trong miệng ngay đầu lưỡi, và vị gì đó rất tròn trịa và dễ chịu, một chút chua nhẹ, vừa đủ để tăng mùi thơm. Màu nâu của nước sóng sánh mịn như nhung mang lại cảm giác mềm mại cùng với độ dày ấp áp, tạo cảm giác gì đó rất tròn và tràn đầy trong miệng

Nước trà mang lại cho bạn hương thơm như một bó hoa đẹp với hương mật ong, hương gỗ (đàn hương mộc), đậu vani, sữa sô cô la, mạch nha, với bó hoa trái cây như mận khô, trái cây sấy khô hoặc trái cây nấu chín và cam, đậm mùi hoa (như hoa hồng), hương cay như nhục đậu khấu và ca cao.

Sự cân bằng với hương thơm và hương vị và kết cấu là rất thú vị. Điều đó sẽ mang lại cho miệng của bạn cảm nhận hài hòa và tròn đầy. Hương gỗ và vani được lưu giữ lâu trong miệng sẽ mang lại cho bạn dư vị khó quên.

Một loại trà rất phong phú và thanh lịch, rất phù hợp cho bạn sử dụng với nhóm vị thịt, pho mát như mimolette cũ với bánh vani, và tarte tartin (bánh táo kiểu Pháp)

Nếu có dịp, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội đến thăm vùng chè Hà Giang và trải nghiệm sản phẩm chè độc đáo này.

Uống Trà Thôi
Theo Đời Sống Tiêu Dùng
Việt Nam - một thiên đường trên trái đất của chè
Việt Nam - một thiên đường trên trái đất của chè
0 0 7,948 0.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Độc đáo lễ cúng trà vào mùa Xuân
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
2381 08:31, 28/12/2022
0 0 8,197 0.0
Trà là thức uống phổ biến khắp thế giới, nhưng riêng ở Việt Nam, trà là phương thuốc quý, được tôn như vị thần để hàng năm tổ chức cúng tế, cầu bình an, hạnh phúc cho bản làng. Cho đến nay ở Việt Nam chỉ có người H’Mông Suối Giàng và người Dao ở Hoàng Su Phì làm lễ cúng trà.

Cúng là một hoạt động ...
Khám phá quy trình sản xuất trà đen được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
2376 11:25, 25/12/2022
0 0 5,552 0.0
Bên cạnh trà xanh, trà đen cũng là một loại trà được nhiều người yêu thích. Với hương vị độc đáo, trà đen đã trở thành một thức uống không thể thiếu trong một số nền văn hóa trên thế giới.
Trà đen, còn được gọi là “trà đỏ”, được biết đến là loại trà phổ biến nhất ở phương Tây. Danh sách ...
Vân Nam – Vùng đất khởi nguồn của danh trà Phổ Nhĩ
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
2365 08:37, 21/12/2022
0 0 8,574 0.0
Vùng đất Vân Nam Trung Quốc là nơi có những cây trà hoang đã sống hàng ngàn năm. Những cây trà cổ thụ hoang dã tạo ra những thành phẩm trà thanh khiết, đậm vị, vô cùng độc đáo. Đây được xem là cái nôi của phẩm trà trứ danh mang tên Phổ Nhĩ.

Vân Nam có tên ngắn gọn là “Dian”, còn được gọi là “phía nam ...
MẠN ĐÀM VỀ CHÈ VÀ TRÀ
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
2353 08:38, 17/12/2022
0 0 5,726 0.0
Mạn đàm về Chè và Trà

Trong văn hóa ẩm thực của người Việt, đồ ăn thì vô cùng phong phú, nhưng đối với đồ uống, nổi bật từ xưa tới tận ngày nay vẫn là Trà và Rượu. Trong những dịp tết, lễ, ngày vui, ngày hội ngộ sum vầy, mọi người thường thưởng Trà sau các cuộc Rượu mừng, chúc sức khỏe cùng nhau.

Ngày ...
HƯƠNG TRÀ
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
2341 08:46, 13/12/2022
0 1 7,167 0.0
Những câu chuyện về trà

Trà xuất hiện đầu tiên ở nước Trung Hoa cổ đại. Cách đây trên năm nghìn năm, Ông Lã Đồng Tân lên núi hái thuốc, trong đó có một vị thuốc “lá Trà”. Càng về sau Trà dần trở thành một yếu tố giải khát phổ biến trong đời thường và Trà có một vị trí đặc biệt trong kinh sách, ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
Giúp Uống Trà Thôi tốt hơn mỗi ngày
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!