/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Ấm sứ – Ấm tử sa – Ấm bạc

2616 08:40, 10/05/2023
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC

( từ)

Ấm sứ – Ấm tử sa – Ấm bạc
1. Ấm sứ

Ấm sứ làm từ chất liệu gốm có hàm lượng cao kaolin (một loại khoáng sét trắng), có tráng men. Được nung ở nhiệt độ rất cao từ 1.200 đến 1.400°C.

Đồ sứ được phát minh ở Trung Quốc và có từ thời nhà Thương (1600–1046 trước Công nguyên). Đến đầu triều đại nhà Đường (618–907 sau Công Nguyên), càng ngày tiêu chuẩn về đồ sứ càng được nâng cao, vì thế, ta có những dòng gốm sứ cao cấp được ưu chuộng khắp thế giới như hiện nay.

Ấm sứ phù hợp cho các dòng trà như: trà xanh, olong, hoàng trà hay bạch trà.

Ấm sứ không xốp như tử sa. Vì thế, thay vì hấp thụ, ấm sứ sẽ làm nổi bật hương vị tinh tế của trà.

Nhìn chung, ấm sứ sẽ là một lựa chọn tuyệt vời sử dụng để đánh giá chất lượng ban đầu của trà. Để làm quen với trà.

2. Ấm tử sa

Ấm tử sa là dòng ấm được nung ở nhiệt độ cao và không tráng men. Với hàm lượng oxit sắt cao và kết cấu dạng cát. Nhiệt độ nung điển hình là từ 1100 – 1200 ° C. Nên tạo ra đặc tính thấu khí kép mà không ngấm nước đồng thời giúp cách nhiệt.

Ấm tử sa hấp thụ hương vị của trà và thẩm thấu những phần dầu tự nhiên của lá trà. Nên sau thời gian sử dụng, ấm trà sẽ có hương vị riêng. Nhiều người sành trà tìm kiếm hương vị này và sưu tập những ấm tử sa cổ với giá rất đắt. Người ta kháo nhau rằng ngay cả khi đổ nước nóng vào ấm tử sa cũ, nước cũng sẽ có hương vị trà đậm đà.

Với những tính chất đặc trưng rất riêng đó của tử sa nên mỗi loại trà chỉ nên sử dụng một ấm pha, vừa ra tăng hương vị cho trà, lại vừa tăng giá trị của ấm.

3. Ấm bạc

Ấm bạc giúp làm mềm nước, làm nước thanh, nhẹ hơn, có thể pha nhiều loại trà, đẩy hương vị của trà tốt hơn.

Bạc là loại vật liệu có tính dẫn nhiệt cao nhất. Đồng thời cũng giữ nhiệt tốt do tỏa nhiệt thấp, nên pha trà với ấm bạc sẽ giúp lá trà được ở nhiệt độ cao hơn tất cả các loại ấm pha khác.

Nhìn chung, ấm bạc pha trà sẽ giống như một chiếc máy ảnh loại cao cấp nhất, tất cả những gì tinh túy, tươi đẹp của trà sẽ được thể hiện rõ nếu pha bằng ấm bạc, nhưng đồng thời nếu trà của bạn có quá nhiều khuyết điểm, thì ấm bạc cũng sẽ khiến cho những khuyết điểm đó được thể hiện ra.

Uống Trà Thôi
Theo tita
Ấm sứ – Ấm tử sa – Ấm bạc
Ấm sứ – Ấm tử sa – Ấm bạc
Ấm sứ – Ấm tử sa – Ấm bạc
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Tetsubin là gì? 10 điều mà bạn cần biết về ấm gang
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3241 09:28, 01/04/2024
1 0 378 0.0
Nếu bạn đã từng uống trà ở Nhật Bản, bạn sẽ biết nó ngon như thế nào. Nhưng tại sao khi về đến nhà, việc tái tạo lại hương vị đó lại khó khăn đến vậy? Đó không chỉ là những lá trà bạn cần nghĩ đến mà còn là những công cụ khác mà bạn đang sử dụng. Bát, thìa, và thậm chí cả môi trường là những ...
Tử ngọc kim sa (Phần 3): Lịch sử của tử sa
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3228 09:07, 20/03/2024
5 0 437 0.0
Đất tử sa Nghi Hưng không phải là đất sét hay đất bùn thông thường, mà đó là ân trạch của thiên nhiên ban tặng cho thổ nhưỡng của Nghi Hưng.

- Nguyên lý hình thành nguồn nguyên liệu khoáng tử sa

Khoáng tử sa được trắc định là tài nguyên khoáng sản tự nhiên được hình thành từ 260 đến 350 triệu năm trước, ...
Tử ngọc kim sa (Phần 2): Nghiên cứu về nguồn gốc mỏ khoáng tử sa Nghi Hưng
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3221 09:11, 13/03/2024
9 0 460 10.0
Mỏ khoáng sản tử sa Nghi Hưng là nguồn tài nguyên quý báu mà thiên nhiên ban tặng, duy nhất trên thế giới. Tuy nhiên ở những địa khu khác của Trung Quốc cũng có tồn tại các mỏ khoáng đất sét tử sa, các nhân viên nghiên cứu đã tiến hành các loại thực nghiệm phân tích những nhân tố có thể ảnh hưởng như thành ...
Tử Ngọc Kim Sa  (Phần 1) - Nguồn gốc văn hóa tử sa
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3210 09:33, 06/03/2024
1 0 361 0.0
Lời nói đầu

Đồ gốm tử sa Nghi Hưng là sản phẩm văn hóa nghệ thuật truyền thống có hàng nghìn năm lịch sử, ẩn chứa nội hàm rất thâm sâu, ấm tử sa không chỉ là đồ dùng hằng ngày, mà còn mang đầy tính nghệ thuật như hội họa, thơ văn, thư pháp, in ấn, điêu khắc v.v., đã triển hiện ra nội hàm văn hóa ...
Ấm Tử Sa dùng uống trà hay thưởng ngoạn?
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3191 09:32, 21/02/2024
0 0 302 0.0
Hiện tại người chơi ấm tử sa có mấy nhóm để sưu tầm như sau, bạn hãy xem thử mình đang chơi theo nhóm nào? Một người có thể thích sưu tập ấm tử sa theo 1 nhóm, cũng có thể sưu tập theo nhiều nhóm hoặc tất cả các nhóm.

- Chơi ấm cổ, ấm xưa, ấm đào từ lòng đất, ấm vớt từ biển, ấm các triều đại xưa ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
Giúp Uống Trà Thôi tốt hơn mỗi ngày
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!