/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Ấm sứ – Ấm tử sa – Ấm bạc

2616 08:40, 10/05/2023
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC

( từ)

Ấm sứ – Ấm tử sa – Ấm bạc
1. Ấm sứ

Ấm sứ làm từ chất liệu gốm có hàm lượng cao kaolin (một loại khoáng sét trắng), có tráng men. Được nung ở nhiệt độ rất cao từ 1.200 đến 1.400°C.

Đồ sứ được phát minh ở Trung Quốc và có từ thời nhà Thương (1600–1046 trước Công nguyên). Đến đầu triều đại nhà Đường (618–907 sau Công Nguyên), càng ngày tiêu chuẩn về đồ sứ càng được nâng cao, vì thế, ta có những dòng gốm sứ cao cấp được ưu chuộng khắp thế giới như hiện nay.

Ấm sứ phù hợp cho các dòng trà như: trà xanh, olong, hoàng trà hay bạch trà.

Ấm sứ không xốp như tử sa. Vì thế, thay vì hấp thụ, ấm sứ sẽ làm nổi bật hương vị tinh tế của trà.

Nhìn chung, ấm sứ sẽ là một lựa chọn tuyệt vời sử dụng để đánh giá chất lượng ban đầu của trà. Để làm quen với trà.

2. Ấm tử sa

Ấm tử sa là dòng ấm được nung ở nhiệt độ cao và không tráng men. Với hàm lượng oxit sắt cao và kết cấu dạng cát. Nhiệt độ nung điển hình là từ 1100 – 1200 ° C. Nên tạo ra đặc tính thấu khí kép mà không ngấm nước đồng thời giúp cách nhiệt.

Ấm tử sa hấp thụ hương vị của trà và thẩm thấu những phần dầu tự nhiên của lá trà. Nên sau thời gian sử dụng, ấm trà sẽ có hương vị riêng. Nhiều người sành trà tìm kiếm hương vị này và sưu tập những ấm tử sa cổ với giá rất đắt. Người ta kháo nhau rằng ngay cả khi đổ nước nóng vào ấm tử sa cũ, nước cũng sẽ có hương vị trà đậm đà.

Với những tính chất đặc trưng rất riêng đó của tử sa nên mỗi loại trà chỉ nên sử dụng một ấm pha, vừa ra tăng hương vị cho trà, lại vừa tăng giá trị của ấm.

3. Ấm bạc

Ấm bạc giúp làm mềm nước, làm nước thanh, nhẹ hơn, có thể pha nhiều loại trà, đẩy hương vị của trà tốt hơn.

Bạc là loại vật liệu có tính dẫn nhiệt cao nhất. Đồng thời cũng giữ nhiệt tốt do tỏa nhiệt thấp, nên pha trà với ấm bạc sẽ giúp lá trà được ở nhiệt độ cao hơn tất cả các loại ấm pha khác.

Nhìn chung, ấm bạc pha trà sẽ giống như một chiếc máy ảnh loại cao cấp nhất, tất cả những gì tinh túy, tươi đẹp của trà sẽ được thể hiện rõ nếu pha bằng ấm bạc, nhưng đồng thời nếu trà của bạn có quá nhiều khuyết điểm, thì ấm bạc cũng sẽ khiến cho những khuyết điểm đó được thể hiện ra.

Uống Trà Thôi
Theo tita
Ấm sứ – Ấm tử sa – Ấm bạc
Ấm sứ – Ấm tử sa – Ấm bạc
Ấm sứ – Ấm tử sa – Ấm bạc
0 1 2,436 0.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

CÁCH CHỌN ẤM TỬ SA NGHI HƯNG
1008 14:46, 28/08/2021
2 0 8,286 9.5
Một trong những vấn đề liên quan đến Tử sa được quan tâm nhất là làm sao để chọn một ấm Tử sa vừa ý. Hiện trên thị trường có rất nhiều loại ấm tử sa, thật - giả lẫn lộn vì vậy việc chọn ấm tử sa chất lượng là đề tài ngày càng được nhiều người quan tâm. Bài viết này nhằm cung cấp một số ...
ẤM TỬ SA NGHI HƯNG THEO THỜI GIAN
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
611 16:24, 04/07/2021
1 2 5,137 8.0
Theo truyền tụng, Phạm Lãi là người đầu tiên tìm ra chất đất sét vùng Thái Hồ. Sau khi phá xong quân Ngô, ông về ẩn cư nơi đây, lấy việc nặn đồ gốm làm trò tiêu khiển. Thế nhưng thời đó chưa làm ấm trà.
Cứ theo những di chỉ khai quật được thì ngay từ đời Tống (920-1279) người ta đã làm ấm trà ở đất ...
ẤM TỬ SA NGHI HƯNG
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
610 16:01, 04/07/2021
0 0 5,452 0.0
Nghi Hưng là tên một huyện gần Thượng Hải, thuộc tỉnh Giang Tô. Ở đây đặc biệt có một thứ đất sét rất mịn, có chứa thạch anh, mica và nhất là chất sắt. Ðất sét đó dùng làm ấm trà không tráng men (unglazed), thường được gọi là ấm tử sa. Ðất tử sa không nhất thiết phải là màu tím đỏ mà có ba màu ...
Lò nung ấm tử sa
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
520 06:50, 28/06/2021
1 0 4,408 0.0
LÒ RỒNG (NUNG BẰNG CỦI)
Lò Rồng là một đường hầm dài uốn lượn theo sườn đồi bằng gạch xây dựng theo kiểu dốc, đầu lò đến cuối lò đi lên dọc theo sườn đồi, bởi vì hình dáng của lò giống như con rồng mà người xưa gọi là rồng. Lò Rồng thường có chiều dài từ 30-70m, đỉnh cao khoảng 12m, góc nghiêng ...
Kiến thức cơ bản tự cảm nhận & đánh giá ấm cổ
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
383 14:53, 15/06/2021
1 0 4,518 0.0
Đối với một chiếc ấm Tử Sa đang cầm trên tay, nếu bạn cho nó là cổ, đem hỏi người khác thì khó có người dám định tuổi, vì con dấu lạc khoản không nói lên điều gì. Vậy thì bạn hãy căn cứ vào một số điểm sau đây để tự mình đánh giá sản phẩm:

1. Căn cứ vào đặc điểm phong cách thời đại, niên ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
GIỚI THIỆU SÁCH HAY
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!