/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Yếu tố cơ bản để pha một ấm trà ngon là gì?

279 10:24, 11/06/2021
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT VỀ TRÀ

( từ)

Yếu tố cơ bản để pha một ấm trà ngon là gì?
hế giới về trà rất rộng lớn. Mỗi quốc gia, địa phương hay vùng lãnh thổ lại có phương pháp và nghi thức khác nhau để pha một tách trà. Nhưng dù bạn theo khuôn mẫu nào, có ba điều bạn cần ghi nhớ nếu muốn pha một tách trà ngon, bạn cần: Đúng loại trà, đúng thời điểm và nhiệt độ thích hợp.

Đúng loại trà:

Có hàng ngàn loại trà nhưng chắc chắn không phải tất cả đều được chế biến hay tạo ra như nhau. Hãy thu hẹp lựa chọn lại bắt đầu từ việc bạn sẽ dùng trà lá rời hay trà túi lọc. Tiếp đó, hãy nghĩ về sở thích của mình. Bạn cần trà để bổ sung năng lượng hay để thư giãn? Và dĩ nhiên bạn sẽ chọn được một tách trà để thưởng thức cho đúng với nhu cầu của bản thân.

Đúng thời điểm:

Đôi khi bạn xao lãng và quên mất mình đang ủ trà. Khi quay lại, trà có thể thường quá nguội, quá đắng hoặc đã không nhưng ta mong đợi.

Giải pháp cho vấn đề này là xác định thời gian ủ trà. Mỗi loại trà đều có đặc trưng riêng, sắc thái hương vị của chúng khác nhau và được giải phóng vào những thời điểm ủ khác nhau. Cụ thể:

Trà xanh, bạch trà cần ít thời gian để tiết ra hương vị đầy đủ, thông thường là từ 1-3 phút.
Trà đen, trà ô long có hương vị đậm đà hơn nên có thể mất nhiều thời gian hơn để khuếch tán. Khoảng 2-4 phút
Trà phổ nhĩ thì rất nhanh chưa tới 30 giây
Trà thảo mộc khoảng 2-5 phút.
Thậm chí, nhiều loại còn phát triển hương vị qua nhiều lần uống và khoảng thời gian khác nhau. Do đó, có nhiều sự sang tạo và thử nghiệm, tùy thuộc vào phong cách trà bạn đang dung và số lần nước bạn pha.

Nhiệt độ thích hợp:

Hãy tưởng tượng, tóc của bạn khi sấy, nếu để quá sát nguồn nhiệt, nó sẽ có mùi hơi khét. Tương tự, một số loại trà sẽ tạo ra mùi và hương vị khó chịu nếu ngâm trong nước quá nóng.

Nhiệt độ trà bạn ủ phụ thuộc loại trà bạn pha.Chẳng hạn như:
Trà xanh và trà trắng có hương vị tinh tế và cũng dễ bị “cháy” hơn so với trà đen hay trà phổ nhĩ. Trà ô long thì có sự dao động tùy vào mức độ oxy hóa của chúng.
Với trà xanh và bạch trà, bạn nên ủ ở nhiệt độ 75-80 độ C
Trà ô long, trà đen, trà phổ nhĩ có thể từ 80 - 100 độ C
Trà thảo mộc dao động khoảng 90 độ C.

(Sưu tầm)
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Có thể bạn quan tâm

Nhiệt độ chuẩn cho từng loại trà
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT VỀ TRÀ
1860 09:03, 27/05/2022
0 0 10 0.0
Trà luôn là thức uống được nhiều nhiều yêu thích và sử dụng hằng ngày. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để pha được một ấm trà ngon. Hầu hết mọi người thường pha trà theo thói quen mà quên mất rằng mỗi loại trà khác nhau thì sẽ có cách pha, cách điều chỉnh nhiệt độ nước khác nhau.

Mỗi loại trà ...
Anh có thích uống trà?
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT VỀ TRÀ
1852 09:29, 24/05/2022
2 1 42 0.0
Người đời hay nói: "Tài nữ như thuốc lá, mỹ nữ như rượu nồng, còn phụ nữ xấu chỉ lặng lẽ như trà tỏa hương".

So với hương trà man mác, vô luận khói thuốc đắng cay hay men rượu nồng nàn, người đời lại say mê sự kích thích của rượu và thuốc lá, ít ai thư thái để tận hưởng vị thanh khiết của trà. ...
Vòng quanh thế giới khám phá phong cách uống trà
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT VỀ TRÀ
1844 08:35, 20/05/2022
0 0 98 0.0
Trải qua một thời gian dài cho đến ngày nay, thưởng trà đã trở thành một phần văn hóa ở rất nhiều nước. Đối với rất nhiều quốc gia, trà không chỉ là một loại thức uống thông thường mà còn chứa đựng những tinh hoa và muôn vàn điều thú vị. Ở mỗi nơi lại có một phong cách thưởng thức riêng biệt.

Có ...
Có nên uống trà đen mỗi ngày?
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT VỀ TRÀ
1834 08:44, 17/05/2022
1 1 130 0.0
Trà đen có chứa các kháng nguyên được gọi là alkylamines giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện phản ứng miễn dịch. Trà đen cũng chứa một hợp chất gọi là tannin giúp phòng chống vi-rút gây bệnh. Uống trà đen mỗi ngày giúp cơ thể tăng cường hệ thống miễn dịch mang lại sức khỏe tốt nhất.

Trà ...
Khám phá về 3 loại trà đắt bậc nhất ở Việt Nam
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT VỀ TRÀ
1827 07:07, 13/05/2022
0 0 108 0.0
Đâu chỉ riêng Anh quốc hay Trung Quốc mới có trà ngon, Việt Nam cũng có cho riêng mình những loại trà mang hương vị thơm ngon đặc trưng, trong đó có loại trà được ướp bằng 'quốc hoa'.

Được biết, Viêt Nam là quốc gia có phong tục uống trà từ rất sớm (từ thế kỷ 9). Việc thưởng thức những loại trà ...
GIỚI THIỆU SÁCH HAY
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!