/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

3 điều cơ bản bạn nên biết khi uống trà

2815 09:28, 16/08/2023
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

3 điều cơ bản bạn nên biết khi uống trà
Ở thời điểm hiện tại, có lẽ bạn sẽ bị choáng ngợp bởi hàng ngàn thông tin, ý tưởng và ý kiến về trà và cách pha trà.

Bạn băn khoăn nên uống trà với đường, mật ong hay sữa.

Bạn nghiên cứu facebook với mong muốn tìm ra cách thưởng trà tốt nhất

Bạn lục lọi trên các trang thương mại điện tử để dõi theo các loại trà và xem chúng được đánh giá ra sao…

Hoặc những tranh luận của người đam mê theo chủ nghĩa trà đạo….

Tóm lại, bạn đã rút ra được điều gì? Có lẽ không cần quá phức tạp như vậy đâu! Uống trà hay thưởng trà có nhiều cách, chỉ cần bạn cảm thấy hứng thú với nó thì mọi chuyện trở nên dễ dàng hơn nhiều rồi.

- Khái niệm cơ bản về trà

Thế giới về trà rất rộng lớn. Mỗi quốc gia, địa phương hay vùng lãnh thổ lại có phương pháp và nghi thức khác nhau để pha một tách trà. Nhưng dù bạn theo khuôn mẫu nào, có ba điều bạn cần ghi nhớ nếu muốn có một tách trà “tốt”: Đúng loại trà, đúng nhiệt độ thích hợp và đúng thời điểm

- Đúng loại trà

Có hàng ngàn loại trà nhưng chắc chắn không phải tất cả đều được chế biến hay tạo ra như nhau. Hãy thu hẹp lựa chọn lại bắt đầu từ việc bạn sẽ dùng trà lá rời hay trà túi lọc. Tiếp đó, hãy nghĩ về sở thích của mình. Bạn có yêu hoa oải hương không? Bạn thích thảo quả chứ? Bạn hâm mộ dòng trà Earl Grey? Hay hơn thế nữa bạn muốn thưởng trà Ô long?

Bạn cần trà để bổ sung năng lượng hay để thư giãn?... Và dĩ nhiên bạn sẽ chọn được một tách trà để thưởng thức cho đúng với nhu cầu của bản thân.
Nhưng mọi chuyện chưa dừng lại ở việc chọn xong rồi thả vào nước nóng. Bạn cần đảm bảo rằng bạn ủ nó ở nhiệt độ thích hợp, trong khoảng thời gian thích hợp.

- Nhiệt độ thích hợp

Hãy tưởng tượng, tóc của bạn khi sấy, nếu để quá sát nguồn nhiệt, nó sẽ có mùi hơi khét. Tương tự, một số loại trà sẽ tạo ra mùi và hương vị khó chịu nếu ngâm trong nước quá nóng.

Nhiệt độ trà bạn ủ phụ thuộc loại trà bạn pha.

Trà xanh và trà trắng có hương vị tinh tế và cũng dễ bị “cháy” hơn so với trà đen hay trà phổ nhĩ. Trà ô long thì có sự dao động tùy vào mức độ oxy hóa của chúng.

Với trà xanh và bạch trà, bạn nên ủ ở nhiệt độ 75-80 độ C

Trà ô long, trà đen, trà phổ nhĩ có thể từ 80 – 100 độ C

Trà thảo mộc dao động khoảng 90 độ C

- Đúng thời điểm

Đôi khi bạn xao lãng và quên mất mình đang ủ trà. Khi quay lại, trà có thể thường quá nguội, quá đắng hoặc đã không nhưng ta mong đợi.

Giải pháp cho vấn đề này là xác định thời gian ủ trà. Mỗi loại trà đều có đặc trưng riêng, sắc thái hương vị của chúng khác nhau và được giải phóng vào những thời điểm ủ khác nhau.

Trà xanh, bạch trà cần ít thời gian để tiết ra hương vị đầy đủ, thông thường là từ 1-3 phút.

Trà đen, trà ô long có hương vị đậm đà hơn nên có thể mất nhiều thời gian hơn để khuếch tán. Khoảng 2-4 phút

Trà phổ nhĩ thì rất nhanh chưa tới 30 giây

Trà thảo mộc khoảng 2-5 phút.

Thậm chí, nhiều loại còn phát triển hương vị qua nhiều lần uống và khoảng thời gian khác nhau. Do đó, có nhiều sự sang tạo và thử nghiệm, tùy thuộc vào phong cách trà bạn đang dung và số lần nước bạn pha.Và hơn thế nữa…

Tóm lại, câu trả lời cho câu hỏi, "Cách tốt nhất để uống trà là gì?" xoay quanh ba khía cạnh: đúng loại trà, nhiệt độ thích hợp và đúng thời điểm. Khi bạn đã tìm ra ba điều đó, phần còn lại là tùy thuộc vào bạn.

Uống Trà Thôi
Theo toiyeutra
3 điều cơ bản bạn nên biết khi uống trà
0 0 4,127 0.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Chè chén: Nét đẹp văn hóa giữa lòng Hà Nội mùa đông
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3563 07:08, 11/11/2024
0 0 200 0.0
Vào những ngày đông lạnh giá, chè chén vỉa hè Hà Nội trở thành biểu tượng ấm áp, gần gũi của phố phường. Chén trà mộc mạc, giản dị không chỉ là thức uống mà còn là sợi dây kết nối con người, giữ vững nét đẹp văn hóa thủ đô.

Khi những cơn gió lạnh của mùa đông ùa về, Hà Nội chìm trong không khí ...
Quán trà bên đường
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3549 09:37, 04/11/2024
0 0 470 0.0
Có lần, tôi đi ngang rạp chiếu phim Casino Đakao trên đường Đinh Tiên Hoàng và bất giác nhìn sang bên kia lề đường để tìm một cây lam vồ lớn, có lẽ cùng tuổi với hàng cây dầu cao to già cả trăm năm trên đường Trần Quang Khải sát bên. Không có cây lớn nào đối diện rạp chiếu phim, chỉ có hàng cây mới được ...
Nghệ nhân gần 70 năm pha trà đạo Nhật Bản
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3544 09:58, 01/11/2024
0 0 663 0.0
Bà Sobin Koizumi học về trà đạo từ năm 6 tuổi và đã theo nghề gần 70 năm. Bậc thầy trà đạo hy vọng tiếp tục truyền bá nét văn hóa Nhật Bản này tới các thế hệ trẻ.

Ở tuổi gần 80, nghệ nhân trà đạo Sobin Koizumi vẫn nhớ như in lần đầu tiên tham gia buổi trà đạo của mình. Bà theo chân cha mẹ tới quán trà ...
Trà ủ lạnh: Thực phẩm có tính kiềm tốt cho sức khỏe
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3532 22:13, 26/10/2024
0 0 1,014 0.0
Trà ủ lạnh không chỉ mang đến hương vị thơm ngon và sảng khoái mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Với nhiều khoáng chất và độ kiềm nhẹ, trà ủ lạnh giúp cân bằng pH, hỗ trợ tim mạch và trở thành thức uống giải khát lý tưởng cho mùa hè oi ả.

Trong những ngày hè oi ả, tìm kiếm một thức uống ...
Có một rừng trà ngàn năm ở Trung Quốc
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3530 13:04, 24/10/2024
0 0 825 0.0
Tọa lạc tại TP Phổ Nhĩ, tỉnh Vân Nam (Trung Quốc), cảnh quan văn hóa của rừng trà cổ trên núi Cảnh Mại được UNESCO công nhận là di sản thế giới. Đây là di sản thế giới đầu tiên dành riêng cho văn hóa trà

Khu vực này có diện tích 72km2, bao gồm 9 ngôi làng truyền thống, 5 đồn điền trà cổ do dân làng vận hành, ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
Giúp Uống Trà Thôi tốt hơn mỗi ngày
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!