/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Ba chén trà của Ma-rốc

2843 08:37, 05/09/2023
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Ba chén trà của Ma-rốc
Nếu chúng ta vừa là một người yêu trà, người yêu thích khám phá các vùng đất mới. Vậy thì thật may mắn, bời vì không có gì mô tả Ma-rốc rõ ràng như trà của họ. Từ trà đến ấm trà, ly trà và uống trà, văn hóa trà Ma-rốc là tất cả về nghệ thuật, nhẹ nhàng, duyên dáng và ấm áp.

Giống như nhiều nền văn hóa ở các nước Tây Á và Bắc Phi, trà đến Ma-rốc khá muộn. Người Anh mang và giới thiệu trà đến Ma-rốc ở những năm đầu thế kỷ 18 nhưng đến giữa thế kỷ 19, trà mới bắt đầu trở thành thức uống sở thích của người Ma-rốc. Ngày nay, nó đã trở thành một nét văn hóa riêng sôi động đáng chú ý ở Ma-rốc mà người bản địa rất tự hào. Trà được kết hợp phức tạp vào kết cấu xã hội với cuộc sống và đã trở thành một biểu tượng của lòng hiếu khách truyền thống của Ma-rốc. Mỗi vị khách, ở nhà hoặc văn phòng hoặc cửa hàng, đều được chào đón nồng nhiệt với trà mới pha. Trà mời chào, đi kèm và kết thúc mỗi bữa ăn. Trà được phục vụ từ khi chúng ta bắt đầu ngày mới, đến khi kết thúc.

Trà Ma-rốc có một bản sắc rất đặc biệt và khác biệt. Tên biệt danh phổ biến của nó là món quà của tử thần, Trà bạc hà Ma-rốc là loại phổ biến nhất và phân biệt với các loại trà khác ở Ma-rốc. Còn được gọi là trà Maghrebi hoặc trà Tuareg, trà Ma-rốc được pha chế bằng trà xanh Trung Quốc, đặc biệt là loại được nén chặt thành khối. Lá bạc hà tươi là hương liệu đặc trưng mang lại cho trà Ma-rốc là hương vị và mùi vị đặc biệt thanh mát. Và tất nhiên, thêm kèm với đó là rất nhiều đường.

Để thưởng thức món trà ấy, trà sẽ được rót ra từ ấm trà dài và cong xuống cốc. Đó là hình ảnh không thể nhầm lẫn về văn hóa và truyền thống trà Ma-rốc. Cho dù ở bất cứ đâu, trà Ma-rốc truyền thống luôn được rót từ độ cao xuống ly và không làm đổ dù chỉ một giọt. Đây vừa là một nghệ thuật vừa là một nét thu hút không bao giờ lỗi thời trong việc thu hút sự chú ý của thực khách.

Khía cạnh độc đáo của trà Ma-rốc là nó luôn được phục vụ ba lần. Ngay sau khi lượt đầu tiên được rót, người ta sẽ thêm nước nóng được thêm vào ấm trà, cùng với lá bạc hà tươi và đường, trừ lá trà. Có một câu nói nổi tiếng của Ma-rốc giúp mọi người hiểu được lý do tại sao trà luôn được phục vụ ba lần.

Lần rót đầu tiên luôn có hương vị mạnh nhất, tiếp theo lần rót thứ hai có hương vị đậm nhẹ, ngọt ngào và cuối cùng, lần rót thứ ba là hương vị dịu nhẹ.

Ly đầu tiên cay đắng như cuộc đời, ly thứ hai mạnh mẽ như tình yêu, Ly thứ ba nhẹ nhàng như cái chết

Uống Trà Thôi
Theo Tạp Chí Kinh Tế
Ba chén trà của Ma-rốc
0 0 3,324 0.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Chè chén: Nét đẹp văn hóa giữa lòng Hà Nội mùa đông
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3563 07:08, 11/11/2024
0 0 201 0.0
Vào những ngày đông lạnh giá, chè chén vỉa hè Hà Nội trở thành biểu tượng ấm áp, gần gũi của phố phường. Chén trà mộc mạc, giản dị không chỉ là thức uống mà còn là sợi dây kết nối con người, giữ vững nét đẹp văn hóa thủ đô.

Khi những cơn gió lạnh của mùa đông ùa về, Hà Nội chìm trong không khí ...
Quán trà bên đường
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3549 09:37, 04/11/2024
0 0 491 0.0
Có lần, tôi đi ngang rạp chiếu phim Casino Đakao trên đường Đinh Tiên Hoàng và bất giác nhìn sang bên kia lề đường để tìm một cây lam vồ lớn, có lẽ cùng tuổi với hàng cây dầu cao to già cả trăm năm trên đường Trần Quang Khải sát bên. Không có cây lớn nào đối diện rạp chiếu phim, chỉ có hàng cây mới được ...
Nghệ nhân gần 70 năm pha trà đạo Nhật Bản
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3544 09:58, 01/11/2024
0 0 684 0.0
Bà Sobin Koizumi học về trà đạo từ năm 6 tuổi và đã theo nghề gần 70 năm. Bậc thầy trà đạo hy vọng tiếp tục truyền bá nét văn hóa Nhật Bản này tới các thế hệ trẻ.

Ở tuổi gần 80, nghệ nhân trà đạo Sobin Koizumi vẫn nhớ như in lần đầu tiên tham gia buổi trà đạo của mình. Bà theo chân cha mẹ tới quán trà ...
Trà ủ lạnh: Thực phẩm có tính kiềm tốt cho sức khỏe
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3532 22:13, 26/10/2024
0 0 1,014 0.0
Trà ủ lạnh không chỉ mang đến hương vị thơm ngon và sảng khoái mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Với nhiều khoáng chất và độ kiềm nhẹ, trà ủ lạnh giúp cân bằng pH, hỗ trợ tim mạch và trở thành thức uống giải khát lý tưởng cho mùa hè oi ả.

Trong những ngày hè oi ả, tìm kiếm một thức uống ...
Có một rừng trà ngàn năm ở Trung Quốc
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3530 13:04, 24/10/2024
0 0 825 0.0
Tọa lạc tại TP Phổ Nhĩ, tỉnh Vân Nam (Trung Quốc), cảnh quan văn hóa của rừng trà cổ trên núi Cảnh Mại được UNESCO công nhận là di sản thế giới. Đây là di sản thế giới đầu tiên dành riêng cho văn hóa trà

Khu vực này có diện tích 72km2, bao gồm 9 ngôi làng truyền thống, 5 đồn điền trà cổ do dân làng vận hành, ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
GIỚI THIỆU SÁCH HAY
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!