/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Đơn vị đo lường độ thô/mịn của đất tử sa

2897 09:23, 05/10/2023
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC

( từ)

Đơn vị đo lường độ thô/mịn của đất tử sa
Chúng ta đã biết, trong quy trình luyện đất tử sa có khâu sàng đất (sau khi được nghiền thành bột). Mắt lưới sàng càng lớn thì bột sau sàng càng thô, mắt lưới sàng càng nhỏ thì bột sau sàng càng mịn.

Để đo lường độ mịn/thô của hạt đất tử sa, bên Trung Quốc dùng đơn vị “mục” (目 - nghĩa là cái mắt). Nếu mọi người có quen ai làm ấm, hay thường nói chuyện với người làm ấm bên kia, họ sẽ hay nói, đất này là đất 60 mục, 80 mục, 10 mục...Vậy mục là gì?

Số mục tức là số mắt lưới sàng trên một inch vuông (1 inch=25.4mm), nói cho dễ hiểu như sau: chúng ta chia lưới sàng làm nhiều hình vuông với chiều dài cạnh 25.4mm, “mục” là số lỗ của lưới sàng trong 1 hình vuông đó. Nếu người ta nói “ấm này dùng đất 60 mục”, tức là dùng loại đất được sàng bằng lưới có 60 mắt sàng trên 1 inch vuông.

Số mục càng nhỏ thì mắt sàng càng lớn, hạt đất càng thô; số mục càng lớn thì mắt sàng càng nhỏ, hạt đất càng mịn.

Đường kính lớn nhất của hạt đất 40 mục là 0.425mm, đường kính lớn nhất của đất 45 mục là 0.355mm, đường kính lớn nhất của đất 50 mục là 0.300mm, đường kính lớn nhất của đất 60 mục là 0.250mm, đường kính lớn nhất của đất 70 mục là 0.212mm, đường kính lớn nhất của đất 80 mục là 0.180mm, đường kính lớn nhất của đất 100 mục là 0.150mm, đường kính lớn nhất của đất 120 mục là 0.125mm.

Số mục quá lớn thì kích thước hạt sẽ quá nhỏ, khả tăng tạo hình của đất thấp, tỷ lệ biến dạng cao; số mục quá nhỏ thì hạt quá to, khi nung dễ biến dạng, tỷ lệ thành phẩm thấp. Số mục lớn hay nhỏ sẽ trực tiếp ảnh hưởng đến tính thấu khí và tỷ lệ hút nước của thành phẩm.

Hiện tại thường dùng số mục khoảng 60. Dùng đất 60 mục làm ấm, thành phẩm nung ra vừa mịn màng lại vẫn có cảm giác hạt, độ bóng sau khi lên nước cũng tốt, tỷ lệ hút nước rơi vào 3-5%, có tính thấu khí tốt, về cơ bản chịu được nóng lạnh thay đổi đột ngột.

Uống Trà Thôi
Theo fanpage chia sẻ kiền thức trà và ấm
3 0 1,379 0.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

HAI VẤN ĐỀ VỀ QUẶNG KHOÁNG CHẾ TÁC ẤM TỬ SA
1271 10:53, 12/10/2021
0 0 3,646 10.0
Trong giới gốm nghệ thuật nói chung và giới trà thuật nói riêng, không ai không biết đến Tử sa Nghi Hưng nổi tiếng trên thế giới nhưng những loại quặng khoáng ít nổi tiếng hơn thì không phải ai cũng biết. Những quặng này thông dụng hơn quặng Tử sa và được dùng cho việc chế tạo các loại đồ gốm dùng hàng ngày ...
Ấm Tokoname Yaki và khả năng thay đổi hương vị trà
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
1180 12:07, 22/09/2021
0 0 3,035 10.0
Nếu nói về ấm trà ở Việt Nam thì không thể không nhắc đến ấm tử sa, loại ấm được đông đảo người yêu trà sưu tầm và sử dụng hằng ngày. Một trong những công năng của ấm tử sa là làm thay đổi hương vị trà, tất nhiên là theo chiều hướng tốt hơn. Nếu Trung Quốc có ấm tử sa, thì Nhật Bản có loại ...
Ấm Nhật - Bizen Houhin Rồng của Lò Konishi Touko ( 250ml)
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
1077 10:32, 10/09/2021
2 0 3,927 2.0
Thông tin về Nghệ nhân Konishi Tozo, người giám sát trực tiếp Lò Konishi Touko:

- Nghệ nhân Konishi Tozo sinh 1947 ở Ibe, thành phố Bizen, Tỉnh Okayama. Triển lãm đầu tiên năm 1971 tại Triển Lãm Thủ Công truyền thống Nhật Bản lần thứ 18. Các năm sau đó Ông được rất nhiều giải thưởng danh giá của vùng.

- Năm 2013, Konishi ...
TỬ SA - TRI KỶ CỦA TRÀ
1076 14:09, 09/09/2021
0 0 4,096 0.0
Có lẽ không một loại hình nghệ thuật chế tác nào gắn bó với trà và văn hóa của trà hơn những chiếc ấm tử sa từ vùng đất Nghi Hưng – ‘Thành phố của Gốm’. Những chiếc ấm trà sản xuất ở đây không những lưu giữ được những nét thanh nhã và mộc mạc của thiền trà mà còn làm bừng lên những cảm ngộ ...
TÌM HIỂU 3 HIỆU ẤM TRÀ: THẾ ĐỨC, LƯU BỘI, MẠNH THẦN
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
1056 16:09, 05/09/2021
1 0 2,959 9.5
Có câu truyền miệng:
"Thứ nhất Thế Đức gan gà
Thứ nhì Lưu Bội, thứ ba Mạnh Thần"
Đầu tiên cần xác định, đây không phải là thành ngữ điển tích của người Trung Hoa, mà là câu thiệu bằng thơ lục bát cho dễ nhớ của các cụ ta (V.N) ngày xưa, vì vậy “vai vế” thứ nhất, thứ nhì, thứ ba trong câu chỉ là tượng ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
GIỚI THIỆU SÁCH HAY
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!