/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Đơn vị đo lường độ thô/mịn của đất tử sa

2897 09:23, 05/10/2023
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC

( từ)

Đơn vị đo lường độ thô/mịn của đất tử sa
Chúng ta đã biết, trong quy trình luyện đất tử sa có khâu sàng đất (sau khi được nghiền thành bột). Mắt lưới sàng càng lớn thì bột sau sàng càng thô, mắt lưới sàng càng nhỏ thì bột sau sàng càng mịn.

Để đo lường độ mịn/thô của hạt đất tử sa, bên Trung Quốc dùng đơn vị “mục” (目 - nghĩa là cái mắt). Nếu mọi người có quen ai làm ấm, hay thường nói chuyện với người làm ấm bên kia, họ sẽ hay nói, đất này là đất 60 mục, 80 mục, 10 mục...Vậy mục là gì?

Số mục tức là số mắt lưới sàng trên một inch vuông (1 inch=25.4mm), nói cho dễ hiểu như sau: chúng ta chia lưới sàng làm nhiều hình vuông với chiều dài cạnh 25.4mm, “mục” là số lỗ của lưới sàng trong 1 hình vuông đó. Nếu người ta nói “ấm này dùng đất 60 mục”, tức là dùng loại đất được sàng bằng lưới có 60 mắt sàng trên 1 inch vuông.

Số mục càng nhỏ thì mắt sàng càng lớn, hạt đất càng thô; số mục càng lớn thì mắt sàng càng nhỏ, hạt đất càng mịn.

Đường kính lớn nhất của hạt đất 40 mục là 0.425mm, đường kính lớn nhất của đất 45 mục là 0.355mm, đường kính lớn nhất của đất 50 mục là 0.300mm, đường kính lớn nhất của đất 60 mục là 0.250mm, đường kính lớn nhất của đất 70 mục là 0.212mm, đường kính lớn nhất của đất 80 mục là 0.180mm, đường kính lớn nhất của đất 100 mục là 0.150mm, đường kính lớn nhất của đất 120 mục là 0.125mm.

Số mục quá lớn thì kích thước hạt sẽ quá nhỏ, khả tăng tạo hình của đất thấp, tỷ lệ biến dạng cao; số mục quá nhỏ thì hạt quá to, khi nung dễ biến dạng, tỷ lệ thành phẩm thấp. Số mục lớn hay nhỏ sẽ trực tiếp ảnh hưởng đến tính thấu khí và tỷ lệ hút nước của thành phẩm.

Hiện tại thường dùng số mục khoảng 60. Dùng đất 60 mục làm ấm, thành phẩm nung ra vừa mịn màng lại vẫn có cảm giác hạt, độ bóng sau khi lên nước cũng tốt, tỷ lệ hút nước rơi vào 3-5%, có tính thấu khí tốt, về cơ bản chịu được nóng lạnh thay đổi đột ngột.

Uống Trà Thôi
Theo fanpage chia sẻ kiền thức trà và ấm
3 0 1,277 0.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

PHỤC CHẾ NẮP ẤM TỬ SA
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3406 11:28, 06/08/2024
0 0 748 0.0
Một ấm trà bằng đất tử sa cần phải trải qua nhiều quy trình từ sản xuất đến nung, trong quá trình nung có rất nhiều yếu tố không thể kiểm soát được. Chi phí và rủi ro khi chế tác riêng nắp ấm thường gấp vài lần so với việc chế tạo một chiếc ấm, rất có thể phải làm hàng chục lần mới có thể thành ...
Bát gốm 1.000 năm tuổi giá gần 40 triệu USD
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3390 14:51, 22/07/2024
4 0 801 0.0
Tỷ phú Trung Quốc Lưu Ích Khiêm sở hữu chiếc bát khoảng nghìn tuổi, thời Tống, giá gần 40 triệu USD.

Theo The Value, tác phẩm gốm sứ nhận chú ý của giới sưu tầm khi được triển lãm tại Hong Kong từ ngày 27/7. Vợ chồng ông Lưu Ích Khiêm mua cổ vật ở phiên đấu giá của Sotheby's năm 2017, với giá 294 triệu HKD (37,6 ...
Ấm Trà Đất Sét Có Thay Đổi Hương Vị Trà Của Bạn Không?
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3373 09:55, 09/07/2024
0 0 1,149 0.0
Pha trà nên luôn đơn giản. Chọn trà, đun nước, hãm và rót ra. Với mỗi loại trà cụ thể, nếu bạn giữ các thông số pha giống nhau và sử dụng ấm trà trung tính như thủy tinh hoặc sứ, bạn sẽ có kết quả ổn định.

Đối với trà trắng và xanh nhẹ nhàng, ấm trà thủy tinh và sứ là lý tưởng vì chúng mỏng và không ...
Khám Phá lịch sử ấm trà trên thế giới
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3362 10:06, 02/07/2024
0 0 811 0.0
Bạn đã bao giờ thấy lá trà tương tự nhưng lại cho ra hương vị trà khác nhau ở những nơi khác nhau chưa? Có thể đó là do sự khác biệt ở ấm trà. Chọn ấm trà đúng cũng quan trọng như chọn lá trà chất lượng vì chỉ khi đó bạn mới có được tách trà pha hoàn hảo. Đó là lý do tại sao ấm trà có lịch sử riêng ...
Hiểu Rõ Về Dụng Cụ Pha Trà: Sự Khác Biệt Giữa Gốm Sứ và Đồ Gốm
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3355 16:00, 24/06/2024
3 0 1,074 0.0
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về hai loại dụng cụ pha trà quan trọng trong lịch sử: đồ gốm và gốm sứ. Mặc dù trà cụ bằng thủy tinh và kim loại cũng rất phổ biến, nhưng trọng tâm của bài viết sẽ là hai loại chất liệu gốm đặc biệt này.

- Gốm Sứ

Gốm sứ là một loại gốm được làm từ các ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
Giúp Uống Trà Thôi tốt hơn mỗi ngày
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!