/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Nghệ thuật thưởng trà ướp mồ hôi trinh nữ ở Trung Quốc (Bỉ Lộ Xuân)

293 09:37, 12/06/2021
Team Uống Trà Thôi TRÀ KHÁC

( từ)

Nghệ thuật thưởng trà ướp mồ hôi trinh nữ ở Trung Quốc (Bỉ Lộ Xuân)Một cô gái đang hái nguyên liệu làm trà Trinh Nữ. Ảnh: Chinanews
Trinh nữ hái chè trên cổ đeo một giỏ mây nhỏ, có lồng chiếc túi vải và đặt nó vào bên trong ngực. Sau khi dùng miệng hái những búp non, cô gái sẽ “thả” búp chè vào giỏ mây nằm yên ở ngực của mình.

Lá trà phải do các cô gái đồng trinh hái và kẹp ở ngực hoặc nách để có mùi trinh nữ trước khi tiến cung. Trà Trinh Nữ luôn được liệt vào trong top đệ nhất danh trà, cạnh những cái tên đình đám khác ở Trung Quốc như Long Tỉnh, Thiết Quan Âm, Trùng Điệp... Có tên gọi khác là Bỉ Lộ Xuân, loại trà này không chỉ nổi tiếng bởi vị thơm ngon, thuần khiết mà còn do phương thức chế biến cầu kỳ và độc đáo.

Tương truyền, trà Trinh Nữ là loại đặc biệt được hái bởi những cô gái đồng trinh, mặc áo rộng và quần buộc túm lại ở ống.

Vào đầu xuân, khi cây chè vừa ra lá non, các trinh nữ dùng miệng nhẹ nhàng hái những lá tươi ngon nhất, sau đó bỏ vào trong quần áo hoặc kẹp vào những chỗ kín (như ngực hoặc nách) và lấy ra vào ngày hôm sau.

Người ta cho rằng, lá trà sau khi ngấm nước bọt lại được "ướp" bởi nhiệt độ và mồ hôi trong cơ thể các trinh nữ sẽ có hương vị đặc biệt thơm ngon, thuần khiết. Nó đưa người thưởng trà chạm tới những cung bậc cảm xúc thăng hoa nhất của thú chơi xa xỉ chỉ dành cho giới thượng lưu.

Không những khắt khe về khâu chế biến, việc pha trà Trinh Nữ cũng rất cầu kỳ. Nước pha trà phải là nước tuyết tan cất giữ lâu năm.

Trước mỗi lần hái trà, các trinh nữ phải tịnh thân bằng nước chảy từ khe núi xuống. Sau khi đun sôi, người ta cho thêm các loại hương liệu như hoa quế, bạch tùng hương, hoa kim tước, bách hợp, oải hương... và dùng nước này để tắm.

Do dùng miệng hái trà nên yêu cầu đối với miệng của họ cũng rất khắt khe: phải có tỉ lệ hoàn hảo so với mắt, môi phải mỏng và tươi tắn như cánh hoa đào, khiến người nhìn có cảm giác mềm mại, tràn đầy sức sống.

Lư Đồng, nhà thơ thời Đường đã từng miêu tả loại trà Trinh Nữ đặc biệt trong một tác phẩm của mình là: "Chén thứ nhất ướt môi trơn họng. Chén thứ hai xua tan sự cô đơn phiền muộn. Chén thứ ba dốc sạch nỗi lòng". Những câu thơ đủ để thấy được cảm giác sung sướng và khoan thai mà nghệ thuật trà Trinh Nữ mang đến cho con người.

Những cây chè dùng làm trà Trinh Nữ được trồng ở các trang trại trên dãy Động Đình San gần hồ Động Đình. Nơi đây có sương mù bao phủ quanh năm, khí hậu ôn hoà, rất phù hợp với cây chè và các loại hoa trái khác như đào, lê, mơ, táo... Vì vậy vào mùa xuân là mùa hái trà, hương của các loại hoa quyện lấy lá chè ngay cả sau khi trà được sấy. Thực tế, hương vị đặc biệt của trà Trinh Nữ có được là do yếu tố này.

(Theo Đời Sống Tiêu Dùng)
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Có thể bạn quan tâm

Loại trà có giá đắt hơn cả vàng
Team Uống Trà Thôi TRÀ KHÁC
377 13:35, 15/06/2021
0 0 47 0.0
Một lạng trà Đại Hồng Bào có giá 140.000 USD, được coi là trà đắt nhất thế giới.

Theo chuyên gia trà Xiangning Wu, trà Đại Hồng Bào đắt như vậy vì nó rất hiếm. Gần như không còn cây trà Đại Hồng Bào nào trong tự nhiên, chỉ còn sót lại vài cây ở núi Võ Di, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc.

Theo Independent, những ...
Trà Mao Phong (Huangshan Maofeng)
Team Uống Trà Thôi TRÀ KHÁC
264 11:39, 10/06/2021
0 0 32 0.0
Huangshan Maofeng là một trong mười loại trà nổi tiếng hàng đầu ở Trung Quốc và thuộc về trà xanh . Nó được sản xuất ở khu vực Hoàng Sơn (Huệ Châu) của tỉnh An Huy, vì vậy nó còn được gọi là Huicha. Nó được tạo ra bởi Xieyu Tea House trong thời kỳ Guangxu của triều đại nhà Thanh .

Hàng năm, vào mùa mưa ở ...
Trà Long Tĩnh Tây Hồ Cao Cấp Hũ Sứ 80gr
511 10:01, 26/06/2021
0 0 47 0.0
- Tên sản phẩm: Trà Tây Hồ Long Tỉnh
- Thương hiệu: 印象堂
- Quy cách: Đóng hộp sứ
- Màu nước: Xanh nhạt
- Công nghệ chế biến: Hoàn thiện, nhào trộn, làm khô, v.v.
- Phương pháp lưu trữ: Khô, kín, chống mùi hôi
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Giá tham khảo: 1.250.000 đ
Trà trắng giảm cân hữu cơ Trung Quốc (Fine Songluo Tea)
492 11:12, 24/06/2021
0 0 58 0.0
- Tên sản phẩm: Chinese Health Organic slimming Tea White Tea for Gift giving
- Thương hiệu: Fine Songluo Tea
- Quy cách: Lá rời
- Nguyên liệu: Trà hoa mẫu đơn trắng
- Xuất xứ: An Huy, Trung Quốc
- Giá tham khảo: 32 USD/kg (giá chưa bao gồm vận chuyển)

* Sản phẩm được đánh giá cáo trên alibaba.com

(Theo alibaba.com)
Bánh trà trắng Trung Quốc 357g (Minjinhang)
491 11:01, 24/06/2021
0 0 53 0.0
- Thương hiệu: Minjinhang
- Chế biến : Làm bằng tay, thô, hấp
- Quy cách: Trà nén
- Nguyên liệu: Trà Shou Mei
- Xuất xứ: Phúc Kiến, Trung Quốc
- Giá tham khảo: 48,98 USD/1 bánh trà (giá chưa bao gồm vận chuyển)

* Sản phẩm được đánh giá cáo trên alibaba.com

(Theo alibaba.com)
HƯỚNG DẪN ĐĂNG BÀI
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!