/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Những tác dụng tuyệt vời của trà vàng

3094 08:51, 25/12/2023
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Những tác dụng tuyệt vời của trà vàng
Hoàng trà là một loại trà đặc biệt, rất được ưa chuộng ở Phương Tây, bởi vị chua ở đầu lưỡi, ngọt sâu ở cổ họng tạo cảm giác thanh nhiệt và êm dịu. Hoàng trà có hiệu quả tuyệt vời trong việc bảo vệ sức khoẻ như chống lão hoá, ngăn chặn tế bào ung thư, giảm stress,... do vậy rất được mọi người yêu thích và tin tưởng sử dụng.

Hoàng trà (hay còn gọi là trà vàng) theo truyền thuyết vốn dĩ được dâng cho hoàng đế, có màu sắc và hương vị đặc biệt. Hoàng trà là loại trà xanh cho hậu lên men enzyme. Sau khi trà được sao và chà xong, lá trà sẽ được gói vào trong một miếng vải ẩm và cho vào trong một cái lọ, rồi để một ngày đêm với độ ẩm 80 đến 90 % để oxy hóa. Sau đó đem ra sấy nhẹ.

Trà vàng có công đoạn chế biến gần giống như trà xanh, khác duy nhất là khi diệt men thì lá trà được chất đống và hấp nhẹ. Việc này khiến diệp lục tố mất đi từ từ, giúp cho màu vàng hiện ra rõ ràng hơn. Thế nên cánh lẫn nước trà của hoàng trà đều có màu vàng óng tuyệt đẹp. Do trà có màu vàng nên nhiều người lầm tưởng là có lên men, nhưng thật sự thì trà vàng cũng được xếp vào độ lên men gần như bằng bằng giống trà xanh. Đồng thời giữ được hương thơm thanh lịch, êm dịu và tươi mát của lá chè non.

Sau khi uống vào sẽ có cảm nhận ngay ở đầu lưỡi về vị hơi chát rất thanh, rồi sau đó một lúc thì mới thấy vị ngọt hậu ở cổ họng. Vị ngọt này thể hiện chất dinh dưỡng của trà, đặc biệt là chất vitamin có trong trà – hàm lượng chất này càng cao thì càng chứng tỏ trà có phẩm chất tốt. Đến lúc trà đậm hương nồng thì thấy nước vàng sậm hơn, vị ngọt của trà đọng lại trong miệng rất lâu khiến người ta lưu luyến.

Hoàng trà có hiệu quả tuyệt vời trong việc bảo vệ sức khoẻ như chống lão hoá, ngăn chặn tế bào ung thư, giảm stress... do vậy rất được mọi người yêu thích và tin tưởng sử dụng.

Tăng cường sức khỏe tim mạch: Giống như hầu hết các loại trà, trà vàng có chứa polyphenol giúp chống lại bệnh tim mạch. Chúng cũng tăng cường khả năng chống oxy hóa của các tế bào nội mô, giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh. Một hợp chất quan trọng khác trong trà vàng là flavanols, cũng giúp giảm mức cholesterol xấu.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Thêm trà vàng vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp cải thiện các triệu chứng liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2. Polyphenol chính trong trà là catechin – EGCG (epigallocatechin gallate), giúp chống lại bệnh béo phì và hội chứng chuyển hóa và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Thúc đẩy tiêu hóa: Các polyphenol trong trà vàng cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa như bệnh viêm ruột, tiêu chảy cấp, loét dạ dày và ung thư đường tiêu hóa. Các chất chống oxy hóa trong trà vàng cũng giúp điều trị tổn thương dạ dày do viêm.

Có thể hỗ trợ giảm cân: Chiết xuất trà vàng (cùng với trà xanh) được biết là giúp giảm cân. Điều này là do chiết xuất từ ​​trà giúp tăng cảm giác no và tiêu hao năng lượng trong bữa ăn ở những người thừa cân.

Tăng cường sức khỏe gan: Trà vàng có thể ngăn ngừa sự hình thành gan nhiễm mỡ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chất polyphenol trong trà vàng có thể làm giảm quá trình chuyển hóa chất béo trong gan. Do đó, uống trà hoa vàng thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe của gan.

Uống Trà Thôi
Theo tạp chí kinh tế
Những tác dụng tuyệt vời của trà vàng
0 0 2,706 0.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Lược Sử Của Trà (P5): Trà Thời Nhà Tống – Điểm Trà Pháp
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3167 21:13, 02/02/2024
0 0 3,208 0.0
Dưới thời nhà Tống, Thiền tông trở thành tông phái Phật giáo lớn nhất và có mối quan hệ sâu rộng với chính quyền. Đạo giáo cũng trở thành tôn giáo có sức ảnh hưởng lớn, đặc biệt đối với tầng lớp tu sĩ muốn tu tiên để cầu trường sinh. Cả hai tôn giáo này đều coi trọng trà, vì thế vai trò và tầm quan ...
Lý do không nên uống trà khi đói bụng
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3164 18:54, 31/01/2024
0 0 3,338 0.0
Trà có nhiều tác dụng với sức khỏe nhưng uống khi đói dễ gây kích ứng dạ dày, đau đầu, cản trở sự hấp thụ chất dinh dưỡng.

Tất cả chúng ta đều biết đồ uống ấm vào buổi sáng có thể có lợi cho quá trình trao đổi chất và hệ tiêu hóa. Nhưng điều đó có đúng với tất cả các loại đồ uống không? ...
Lược Sử Của Trà (P4): Trà Thời Nhà Đường – Tiên Trà Pháp
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3157 21:30, 28/01/2024
0 0 3,080 0.0
Thời Đường được coi là thời đại mà lần đầu tiên văn hóa trà được chính thức ghi nhận, cùng với sự ra đời của “Trà Kinh” của Lục Vũ. Từ “Trà Kinh”, trà cũng mới được thống nhất gọi là “trà” (“茶”, chá), sau nhiều tên gọi khác nhau trước đó như “đồ” (“荼”, tú), “mính” (“茗”, ...
Bạch trà Shan tuyết Hà Giang - Niềm tự hào của Việt Nam
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3152 09:27, 25/01/2024
0 0 2,486 0.0
Sự xuất hiện của Bạch trà Shan tuyết Hà Giang trong tiệc trà của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng và Tổng Bí thư, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình đã góp phần giới thiệu đến bạn bè quốc tế về nét đẹp văn hóa trà của Việt Nam, đồng thời khẳng định vị thế của Bạch trà Shan tuyết Hà Giang trên bản đồ ...
Lược Sử Của Trà (P3): Trà Trước Thời Nhà Đường – Chử Trà Pháp
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3149 08:55, 23/01/2024
0 0 2,742 0.0
Vào thời kỳ đầu của lịch sử uống trà, người cổ đại có thể đã nhai lá chè tươi trực tiếp như một cách giải khát. Sau đó thì họ chuyển sang nấu lá chè tươi với nước và gia vị như món canh, tiếp theo là học cách phơi khô lá chè để dùng dần. Thời kỳ này, các loại cây chè hoang dã được khai thác, đến ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
Giúp Uống Trà Thôi tốt hơn mỗi ngày
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!