Địa bàn thị xã Phổ Yên hiện có khoảng 1.700 ha chè sản xuất, tập trung chủ yếu ở các xã phía Tây: Phúc Thuận, Thành Công, Minh Đức, Vạn Phái... Với mục tiêu nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất chè, cùng với việc khuyến khích nhân dân mở rộng diện tích, đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật ...
Trà xanh được thưởng thức trên toàn thế giới bởi hương vị dễ chịu và có nhiều lợi ích sức khỏe liên quan. Tuy nhiên, không phải thời gian nào trong ngày cũng là lúc thích hợp để uống trà. Sử dụng sai thời điểm có thể phản tác dụng.