Lý do trà xanh trung du là đặc sản vùng Tân Cương
Theo lịch sử chè Thái Nguyên thì giống chè nơi đây được lấy từ tỉnh Phú Thọ. Thế nhưng, trà Thái Nguyên lại ngon hơn trà Thái Nguyên rất nhiều, đặc biệt là loại trà xanh trung du trồng tại xã Tân Cương. Để lý giải cho điều này, chúng ta có thể xét tới 2 yếu ...
Trà Phổ Nhĩ là một loại trà đặc biệt nhất trong các loại trà đứng ở góc độ kỹ thuật sản xuất cũng như đặc tính của sản phẩm.
Trà Phổ Nhĩ là đặc sản sản xuất từ Phổ Nhĩ, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc có mùi vị khá giống với chè đen của Việt Nam nhưng nhờ cách chế biến công phu nên không giống với ...
Có thể bạn đã biết tới hồng trà và trà xanh, nhưng bạch trà lại là một khái niệm mới. Bạch trà có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, bạn nên thử bởi hương vị dịu ngọt đặc trưng.
Bạch trà là gì và chúng được làm ra như thế nào?
Bạch trà được làm từ lá cây chè (tên khoa học là Camellia sinensis). ...
Trà Ô Long là loại trà cao cấp, có chút khác biệt so với các loại trà khác do mức độ oxy hóa của lá trà nên cần một phương pháp pha trà chuyên nghiệp. Một tách trà ngon thì trà phải giữ được màu vàng sánh trong xanh, hương thơm dạt dào, vị đắng chát. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách pha Trà Ô Long ngon ...