/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Hắc sa có thật không? Ấm màu đen có phải là hắc sa?

3139 10:15, 18/01/2024
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC

( từ)

Hắc sa có thật không? Ấm màu đen có phải là hắc sa?
Hắc sa có thật không? ấm màu đen có phải là hắc sa không? câu trả lời là KHÔNG!

Đây chỉ là một thủ thuật nung ấm. Ấm được nung lần 2 để tạo màu đen. Trước đây thủ thuật nung lần hai này thường được sử dụng để che đi sự không đồng đều của màu ấm xuất hiện trong quá trình nung ấm tử sa thành phẩm. Các ấm bị không đồng đều màu sắc hoặc cần thay đổi màu sắc thì được cho vào chậu gốm, sau đó đổ tro củi vào đầy chậu lấp đầy các ấm, rồi đậy nắp chậu kín lại, sau đó cho vào lò nung trong trạng thái thiếu oxy nhiệt độ được kiểm soát dưới 1000 độ C. Ấm sau khi được nung lần hai xong sẽ thành màu đen và che đi được những khuyết điểm về màu trước đó. Tuy nhiên người ta phát hiện ra rằng màu đen của ấm tử sa sau khi nung xong có ưu điểm Màu đen giống như mực đen, không bị phai màu và có cảm giác ấm áp. Nên hiện nay thủ thuật này đã trở thành một phương pháp mới khá phổ biến để trang trí và tạo màu cho ấm tử sa.

NGUYÊN LÝ NÀO ĐỂ TẠO RA MÀU ĐEN?

Các yếu tố tạo nên màu của tử sa là sắt. Tử nê, chu nê sau khi nung thì ấm có màu nâu tím hoặc đỏ. Bột tro đóng vai trò biến màu tím của tử nê thành màu đen, đó là màu nguyên của sắt. Ấm được nung lần đầu tiên trong môi trường có oxy, phản ứng đầy đủ của các nguyên tố sắt và oxy tạo thành màu tím (tử nê) hoặc đỏ (chu nê). Khi nung lần hai với bột tro và trong môi trường thiếu oxy, các nguyên tố sắt phản ứng với carbon trong bột than, kết hợp với các ion oxy hóa biến thành CO2 kết quả làm sắt oxy hóa được trả lại, do sắt oxy hóa có màu sắc khá đa dạng nên các ấm nung lần hai với tro cũng rất huyền bí.

CÓ KHÓ LÀM KHÔNG?

Một ấm màu đen tốt, nhìn giống như mực, cho cảm giác ấm áp. Nó đòi hỏi phải có một mức nhiệt độ nung thích hợp, không phải loại đất nào cũng có thể dể dàng nung thành ấm đen được. Chu nê có mật độ kết tinh cao, do đó khả năng nung thiếu oxy với tro thường không thành công cao, nó thường tạo ra các ấm có màu loang lỗ sau khi nung, dưới đáy và các khe rãnh thường có màu xám, màu xanh đen, xanh lục.

XỬ LÝ ẤM ĐEN MỚI MUA VỀ

Một ấm đen khi mới mua về, nếu để nước trà qua đêm, ngày hôm sau nước trà có thể biến màu khác, đục đi. Đây là hiện tượng bình thường vì có một số chất axit trong trà và tro than tạo thành.Vì vậy những chiếc ấm đen mới mang về, cần được rữa sạch với nước nhiều lần, sau đó luộc kỹ, nhớ lưu ý những vị trí khó làm sạch như vòi. Có như vậy thì sau này nước trà mới không bị đổi màu hoặc đục đi.

Uống Trà Thôi
Theo tusatranngoan
Hắc sa có thật không? Ấm màu đen có phải là hắc sa?
Hắc sa có thật không? Ấm màu đen có phải là hắc sa?
Hắc sa có thật không? Ấm màu đen có phải là hắc sa?
0 0 1,030 0.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

CHƠI TỬ SA
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3566 11:44, 12/11/2024
0 0 178 0.0
1. SƠ LƯỢC VỀ TỬ SA

Nguồn gốc: “Tử sa” là một từ dùng chung để nói về một loại đất chỉ có duy nhất tại Đinh Thục Trấn huyện Nghi Hưng tỉnh Giang Tô của Trung Quốc, cho đến thời điểm hiện tại người ta chưa tìm được nơi nào khác có nguồn đất có thành phần hoá học giống như đất Tử sa tại Đinh ...
Phân loại đất tử sa Nghi Hưng: Đầy đủ thông tin và hình ảnh
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3519 13:00, 21/10/2024
0 0 310 0.0
I. Giới thiệu về đất tử sa Nghi Hưng

Nguồn gốc và lịch sử:

Đất tử sa là một loại đất sét đặc biệt, hình thành qua quá trình địa chất lâu dài và phức tạp tại vùng Nghi Hưng, Trung Quốc. Quá trình này liên quan đến sự tích tụ và biến đổi của các khoáng chất trong lòng đất, tạo nên một loại đất có ...
Tìm hiểu sự khác biệt thú vị giữa Chén Khải và Ấm Trà
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3481 07:32, 23/09/2024
0 0 571 0.0
Chén khải và ấm trà đều là những vật dụng thú vị giữa thế giới trà cụ vô cùng phong phú. Tương tự như ấm trà, chén khải có công dụng pha nên những tách trà đượm hương, chuẩn vị. Bài viết sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về sự khác biệt giữa hai loại trà cụ này, cũng như kỹ thuật sử dụng chén khải chuẩn ...
Những bộ đồ trà thời Nguyễn
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3450 13:26, 27/08/2024
1 0 605 0.0
Người Việt có một nền “văn hóa uống trà”, tuy không đến mức nâng thành Trà đạo (Chado) như người Nhật, nhưng nền “văn hóa” ấy có từ lâu đời, rất phong phú và độc đáo. Dưới thời Nguyễn (1802 - 1945), uống trà đã trở thành một lạc thú tao nhã, rất được giới quý tộc, quan lại và thức giả ưa chuộng. ...
Ấm trà – Chứa đựng tinh hoa nghệ thuật trà
Team Uống Trà Thôi KIẾN THỨC
3434 09:38, 16/08/2024
0 0 547 0.0
Với những người sành về trà, ngoài nguyên liệu chất lượng và cách ủ phù hợp, ấm trà cũng là một yếu tố quan trọng để có thể thưởng thức trọn vẹn sự tinh túy của thứ thức uống thanh tao. Không chỉ góp phần quyết định hương vị của trà mà mỗi chiếc ấm còn chứa đựng bản sắc văn hóa trà đạo của ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
Giúp Uống Trà Thôi tốt hơn mỗi ngày
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!