/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Gyokuro – Hoàng hậu của các loại trà Nhật Bản

3310 09:11, 23/05/2024
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Gyokuro – Hoàng hậu của các loại trà Nhật Bản
Trà xanh Gyokuro là dòng trà thượng hạng vô cùng nổi tiếng ở Nhật Bản. Với hương trà xanh béo ngậy, hậu vị ngọt ngào, vị umami đặc trưng tạo nên cảm giác thanh tao và tinh tế. Dòng trà này mê hoặc người ta bởi sắc nước xanh ngọc lục bảo trong trẻo như sương sớm mai.

Trải dài suốt lịch sử, bắt đầu từ khi thiền sư Eisai mang hạt giống trà về trồng ở Nhật Bản, cho đến nay, người Nhật vẫn vô cùng mến chuộng trà xanh để có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc. Tuy biết rằng dân số Nhật Bản đang bị lão hóa, nhưng xã hội vẫn phát triển bởi người lớn tuổi ở Nhật vẫn khỏe mạnh, một phần lý do nhờ vào thói quen uống trà xanh hằng ngày.

Gyokuro nghĩa là “ngọc sương”, mỹ danh này xuất phát từ làn nước màu xanh ngọc lục bảo. Hương trà thơm thanh khiết và tươi mới như những giọt sương đọng nơi búp hoa anh đào, pha lẫn một chút hương vị biển nồng đượm, nốt hương của Gyokuro có thể bao quát được tất cả thiên nhiên Nhật Bản. Vị trà ngọt ngào và thanh tao, không chút đắng chát, nổi bật trong đó là vị béo và vị umami (vị ngọt đậm) đặc trưng và rõ rệt mà không có bất cứ loại trà nào có được. Một chén trà Gyokuro như làn gió thoảng mát nhẹ tâm hồn, gột rửa bao bụi trần.

Đây chính là loại trà xanh đầy tự hào của người Nhật, với kỹ thuật chăm sóc và chế biến vô cùng tỉ mỹ. Từ vùng trồng trà mời nổi tiếng của Nhật Bản, các lá trà Gyokuro được chăm sóc đặc biệt để phát triển thành những mầm lá màu xanh đặc trưng. Trước khi thu hoạch, cây trà được bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời bằng cách che phủ chúng bằng màn che hoặc lưới, để tạo ra một môi trường ẩm ướt và bảo vệ lá trà khỏi ánh nắng mặt trời. Điều này giúp cung cấp những đặc tính độc đáo cho trà Gyokuro.

Khi trà được chế biến, lá trà được thu gom và tẩm ướt trước khi tiến hành quá trình hấp. Quá trình hấp này giúp làm nổi bật hương thơm đặc trưng và tạo ra một hương vị mềm mịn, ngọt ngào và thậm chí có chút vị ngọt của nước hoa làm nổi bật hương vị độc đáo của trà Gyokuro.

Không phải ngẫu nhiên mà trà xanh Gyokuro Nhật Bản được giới sành trà ưa chuộng và luôn trở thành sự lựa chọn hàng đầu của họ trong những buổi tiệc trà sang trọng. Lá trà hình kim, ngả màu xanh đậm bắt mắt. Không những có màu nước xanh trong như ngọc, trà xanh Gyokuro Nhật Bản còn mê hoặc những kẻ yêu trà bởi mùi hương cực kỳ tươi xanh, có chút thanh thuần và để lại ấn tượng sâu đậm khiến người ta lưu luyến mãi. Có thể nói, hương thơm tinh tế của Gyokuro dường như đã vượt qua mọi ranh giới, thậm chí bỏ xa những “người bạn” khác trong dòng trà xanh chỉ dành riêng cho giới nhà giàu.

Là cái tên quen thuộc luôn dẫn đầu phân khúc các loại trà thưởng thức hạng sang, trà Gyokuro từ lâu đã nổi tiếng với vị trà thơm ngọt hết sức đặc trưng. Quá trình “ở ẩn” trong bóng râm trước khi thu hoạch đã hạn chế tối đa quá trình quang hợp vốn diễn ra rất mạnh mẽ ở cây trà, giúp tăng cường giải phóng L-theanine từ đó tạo cho lá trà Gyokuro thứ màu sắc rõ nét cùng vị tươi rất riêng mà không loại trà nào khác có được

Gyokuro còn tạo nên ấn tượng sâu sắc với người thưởng thức bởi vị trà ngọt umami nhưng không gắt mà lại rất thanh. Đặc biệt, cái ngọt của loại trà này tạo cho người ta cảm giác rất thoải mái, có thể xua tan nhanh chóng cơn mệt mỏi và giúp cải thiện tâm trạng cực kỳ hữu hiệu. Như người ta thường hay nói, có lẽ điểm đặc sắc nhất khiến cho trà xanh Gyokuro luôn là thứ sản vật được nhiều người săn đón, chung quy cũng là bởi loại trà này mang lại cho người ta những trải nghiệm và cảm xúc khác biệt, vượt xa khỏi những cảm nhận vị giác thông thường mà họ có thể tìm thấy ở bất cứ loại trà có tiếng nào.

Trà cao cấp Gyokuro - Ngọc Sương không chỉ là một loại trà đắt giá, mà còn là một trải nghiệm tinh tế mang đến sự tĩnh lặng và sự hoàn thiện cho những ai yêu thích nghệ thuật thưởng trà. Hãy dành thời gian thư giãn và thưởng thức hương vị độc đáo của Gyokuro, và để hương thơm và cảm nhận tinh tế của trà này đưa bạn vào một hành trình trà đích thực.

Uống Trà Thôi
Theo tạp chí kinh tế
Gyokuro – Hoàng hậu của các loại trà Nhật Bản
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Bí quyết pha trà ngon cực kỳ đơn giản
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3340 08:13, 15/06/2024
1 0 261 0.0
Bạn đã bao giờ bỏ ra một số tiền không nhỏ để mua loại trà thượng hạng, mong muốn thưởng thức hương vị tuyệt hảo mà nó mang lại, nhưng rồi thất vọng khi tự pha và thấy hương vị không như mong đợi? Đừng vội đổ lỗi cho chất lượng trà, rất có thể bạn đã chưa pha đúng cách! Khám phá những bí quyết ...
Nếm trà hiểu thấu đạo lý nhân sinh
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3335 13:52, 11/06/2024
4 0 236 0.0
Cổ nhân cho rằng: “Dùng Trà có thể hành Đạo, dùng Trà có thể đạt được chí thanh cao”. Như vậy, “Trà Đạo” là gì? Vì sao “nếm trà” có thể hiểu thấu đạo lý nhân sinh?

Thời nhà Đường có một người tên là Lục Vũ đã thông qua quan sát nghiên cứu về trà nhiều năm mà viết ra cuốn “Trà kinh”. Cuốn ...
Trà ủ lạnh - thức uống gây thương nhớ
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3330 14:16, 07/06/2024
2 0 304 0.0
Trà ủ lạnh (cold brew) đã trở thành một loại thức uống “gây thương nhớ” trong thời gian gần đây. Thay vì sử dụng nước nhiệt độ cao để chiết tách các thành phần của lá trà thì loại trà ủ lạnh sẽ sử dụng nước lạnh. So với cách pha nóng thì trà khi được ủ lạnh sẽ có vị dịu hơn, hương thơm lắng ...
Tìm hiểu về hồng trà Kim Tuấn Mi
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3326 13:33, 04/06/2024
3 0 413 0.0
Hồng trà Kim Tuấn Mi là một loại hồng trà quý hiếm của Trung Quốc, được chế biến thủ công từ những búp chè non của cây trà cổ thụ trên đỉnh Vũ Di Sơn. Nước trà óng đậm, vị ngọt thanh mát, hương thơm độc đáo, quyến rũ, mang lại trải nghiệm thưởng thức trà vô cùng đặc biệt.

Nhắc đến các loại trà ...
Houjicha – Trà xanh đặc biệt của xứ sở hoa anh đào
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3323 13:01, 31/05/2024
0 0 364 0.0
Nhắc đến Nhật Bản, ngoài những phong cảnh tuyệt đẹp thì không thể không nhắc đến nền ẩm thực vang danh khắp thế giới. Những món ăn thức uống tại Nhật Bản đều rất đặc biệt và có nét hấp dẫn riêng. Trong đó, Houjicha được xem là niềm tự hào của xứ sở hoa anh đào.

Houjicha là tên của một loại trà ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
GIỚI THIỆU SÁCH HAY
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!