/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Gyokuro – Hoàng hậu của các loại trà Nhật Bản

3310 09:11, 23/05/2024
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Gyokuro – Hoàng hậu của các loại trà Nhật Bản
Trà xanh Gyokuro là dòng trà thượng hạng vô cùng nổi tiếng ở Nhật Bản. Với hương trà xanh béo ngậy, hậu vị ngọt ngào, vị umami đặc trưng tạo nên cảm giác thanh tao và tinh tế. Dòng trà này mê hoặc người ta bởi sắc nước xanh ngọc lục bảo trong trẻo như sương sớm mai.

Trải dài suốt lịch sử, bắt đầu từ khi thiền sư Eisai mang hạt giống trà về trồng ở Nhật Bản, cho đến nay, người Nhật vẫn vô cùng mến chuộng trà xanh để có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc. Tuy biết rằng dân số Nhật Bản đang bị lão hóa, nhưng xã hội vẫn phát triển bởi người lớn tuổi ở Nhật vẫn khỏe mạnh, một phần lý do nhờ vào thói quen uống trà xanh hằng ngày.

Gyokuro nghĩa là “ngọc sương”, mỹ danh này xuất phát từ làn nước màu xanh ngọc lục bảo. Hương trà thơm thanh khiết và tươi mới như những giọt sương đọng nơi búp hoa anh đào, pha lẫn một chút hương vị biển nồng đượm, nốt hương của Gyokuro có thể bao quát được tất cả thiên nhiên Nhật Bản. Vị trà ngọt ngào và thanh tao, không chút đắng chát, nổi bật trong đó là vị béo và vị umami (vị ngọt đậm) đặc trưng và rõ rệt mà không có bất cứ loại trà nào có được. Một chén trà Gyokuro như làn gió thoảng mát nhẹ tâm hồn, gột rửa bao bụi trần.

Đây chính là loại trà xanh đầy tự hào của người Nhật, với kỹ thuật chăm sóc và chế biến vô cùng tỉ mỹ. Từ vùng trồng trà mời nổi tiếng của Nhật Bản, các lá trà Gyokuro được chăm sóc đặc biệt để phát triển thành những mầm lá màu xanh đặc trưng. Trước khi thu hoạch, cây trà được bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời bằng cách che phủ chúng bằng màn che hoặc lưới, để tạo ra một môi trường ẩm ướt và bảo vệ lá trà khỏi ánh nắng mặt trời. Điều này giúp cung cấp những đặc tính độc đáo cho trà Gyokuro.

Khi trà được chế biến, lá trà được thu gom và tẩm ướt trước khi tiến hành quá trình hấp. Quá trình hấp này giúp làm nổi bật hương thơm đặc trưng và tạo ra một hương vị mềm mịn, ngọt ngào và thậm chí có chút vị ngọt của nước hoa làm nổi bật hương vị độc đáo của trà Gyokuro.

Không phải ngẫu nhiên mà trà xanh Gyokuro Nhật Bản được giới sành trà ưa chuộng và luôn trở thành sự lựa chọn hàng đầu của họ trong những buổi tiệc trà sang trọng. Lá trà hình kim, ngả màu xanh đậm bắt mắt. Không những có màu nước xanh trong như ngọc, trà xanh Gyokuro Nhật Bản còn mê hoặc những kẻ yêu trà bởi mùi hương cực kỳ tươi xanh, có chút thanh thuần và để lại ấn tượng sâu đậm khiến người ta lưu luyến mãi. Có thể nói, hương thơm tinh tế của Gyokuro dường như đã vượt qua mọi ranh giới, thậm chí bỏ xa những “người bạn” khác trong dòng trà xanh chỉ dành riêng cho giới nhà giàu.

Là cái tên quen thuộc luôn dẫn đầu phân khúc các loại trà thưởng thức hạng sang, trà Gyokuro từ lâu đã nổi tiếng với vị trà thơm ngọt hết sức đặc trưng. Quá trình “ở ẩn” trong bóng râm trước khi thu hoạch đã hạn chế tối đa quá trình quang hợp vốn diễn ra rất mạnh mẽ ở cây trà, giúp tăng cường giải phóng L-theanine từ đó tạo cho lá trà Gyokuro thứ màu sắc rõ nét cùng vị tươi rất riêng mà không loại trà nào khác có được

Gyokuro còn tạo nên ấn tượng sâu sắc với người thưởng thức bởi vị trà ngọt umami nhưng không gắt mà lại rất thanh. Đặc biệt, cái ngọt của loại trà này tạo cho người ta cảm giác rất thoải mái, có thể xua tan nhanh chóng cơn mệt mỏi và giúp cải thiện tâm trạng cực kỳ hữu hiệu. Như người ta thường hay nói, có lẽ điểm đặc sắc nhất khiến cho trà xanh Gyokuro luôn là thứ sản vật được nhiều người săn đón, chung quy cũng là bởi loại trà này mang lại cho người ta những trải nghiệm và cảm xúc khác biệt, vượt xa khỏi những cảm nhận vị giác thông thường mà họ có thể tìm thấy ở bất cứ loại trà có tiếng nào.

Trà cao cấp Gyokuro - Ngọc Sương không chỉ là một loại trà đắt giá, mà còn là một trải nghiệm tinh tế mang đến sự tĩnh lặng và sự hoàn thiện cho những ai yêu thích nghệ thuật thưởng trà. Hãy dành thời gian thư giãn và thưởng thức hương vị độc đáo của Gyokuro, và để hương thơm và cảm nhận tinh tế của trà này đưa bạn vào một hành trình trà đích thực.

Uống Trà Thôi
Theo tạp chí kinh tế
Gyokuro – Hoàng hậu của các loại trà Nhật Bản
0 0 2,207 0.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Cổ nhân dạy “Trà tam tửu tứ”: Ẩn chứa nhiều ý vị sâu xa
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3181 22:58, 12/02/2024
0 0 2,854 0.0
Trà vốn là thức uống dùng để thưởng thức nên phải chia thành 3 ngụm, một hớp, hai hớp và ba hớp. Khi ba chén lần lượt được cất lên, một mặt sẽ phản ánh được sự dung hòa của văn hóa trà, mặt khác cũng phản ánh tinh thần khiêm tốn và kính trọng người cao tuổi, các bậc hiền đức từ lâu đời.

Từ trước ...
Lược Sử Của Trà (P6): Trà Thời Nhà Nguyên
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3178 23:22, 08/02/2024
0 0 2,457 0.0
Vào thời nhà Nguyên, văn hóa trà không phát triển quá nổi bật nhưng lại có ý nghĩa kết nối giữa hai thời đại phát triển quan trọng của trà, đó là thời Tống của quá khứ và thời Minh trong tương lai. Vào cuối thời nhà Nguyên, đã có sự xuất hiện của trà lá rời, cũng như sự hoàn thiện của phương pháp sản ...
Nguồn gốc cách đặt tên các loại trà
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3174 08:46, 06/02/2024
0 0 2,698 0.0
Theo những thống kê ban đầu thì cả thế giới có khoảng 3.000 giống và chi trà khác nhau. Thế nên tên của trà cũng muôn màu muôn vẻ. Có một số loại danh trà thì có cả một truyền thuyết hay câu chuyện lịch sử đằng sau cái tên, có loại thì cái tên đơn giản chỉ là mô tả ngoại hình hay nơi cây trà lớn lên. Tên ...
Lược Sử Của Trà (P5): Trà Thời Nhà Tống – Điểm Trà Pháp
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3167 21:13, 02/02/2024
0 0 3,028 0.0
Dưới thời nhà Tống, Thiền tông trở thành tông phái Phật giáo lớn nhất và có mối quan hệ sâu rộng với chính quyền. Đạo giáo cũng trở thành tôn giáo có sức ảnh hưởng lớn, đặc biệt đối với tầng lớp tu sĩ muốn tu tiên để cầu trường sinh. Cả hai tôn giáo này đều coi trọng trà, vì thế vai trò và tầm quan ...
Lý do không nên uống trà khi đói bụng
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3164 18:54, 31/01/2024
0 0 3,238 0.0
Trà có nhiều tác dụng với sức khỏe nhưng uống khi đói dễ gây kích ứng dạ dày, đau đầu, cản trở sự hấp thụ chất dinh dưỡng.

Tất cả chúng ta đều biết đồ uống ấm vào buổi sáng có thể có lợi cho quá trình trao đổi chất và hệ tiêu hóa. Nhưng điều đó có đúng với tất cả các loại đồ uống không? ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
Giúp Uống Trà Thôi tốt hơn mỗi ngày
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!