/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Gyokuro – Hoàng hậu của các loại trà Nhật Bản

3310 09:11, 23/05/2024
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Gyokuro – Hoàng hậu của các loại trà Nhật Bản
Trà xanh Gyokuro là dòng trà thượng hạng vô cùng nổi tiếng ở Nhật Bản. Với hương trà xanh béo ngậy, hậu vị ngọt ngào, vị umami đặc trưng tạo nên cảm giác thanh tao và tinh tế. Dòng trà này mê hoặc người ta bởi sắc nước xanh ngọc lục bảo trong trẻo như sương sớm mai.

Trải dài suốt lịch sử, bắt đầu từ khi thiền sư Eisai mang hạt giống trà về trồng ở Nhật Bản, cho đến nay, người Nhật vẫn vô cùng mến chuộng trà xanh để có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc. Tuy biết rằng dân số Nhật Bản đang bị lão hóa, nhưng xã hội vẫn phát triển bởi người lớn tuổi ở Nhật vẫn khỏe mạnh, một phần lý do nhờ vào thói quen uống trà xanh hằng ngày.

Gyokuro nghĩa là “ngọc sương”, mỹ danh này xuất phát từ làn nước màu xanh ngọc lục bảo. Hương trà thơm thanh khiết và tươi mới như những giọt sương đọng nơi búp hoa anh đào, pha lẫn một chút hương vị biển nồng đượm, nốt hương của Gyokuro có thể bao quát được tất cả thiên nhiên Nhật Bản. Vị trà ngọt ngào và thanh tao, không chút đắng chát, nổi bật trong đó là vị béo và vị umami (vị ngọt đậm) đặc trưng và rõ rệt mà không có bất cứ loại trà nào có được. Một chén trà Gyokuro như làn gió thoảng mát nhẹ tâm hồn, gột rửa bao bụi trần.

Đây chính là loại trà xanh đầy tự hào của người Nhật, với kỹ thuật chăm sóc và chế biến vô cùng tỉ mỹ. Từ vùng trồng trà mời nổi tiếng của Nhật Bản, các lá trà Gyokuro được chăm sóc đặc biệt để phát triển thành những mầm lá màu xanh đặc trưng. Trước khi thu hoạch, cây trà được bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời bằng cách che phủ chúng bằng màn che hoặc lưới, để tạo ra một môi trường ẩm ướt và bảo vệ lá trà khỏi ánh nắng mặt trời. Điều này giúp cung cấp những đặc tính độc đáo cho trà Gyokuro.

Khi trà được chế biến, lá trà được thu gom và tẩm ướt trước khi tiến hành quá trình hấp. Quá trình hấp này giúp làm nổi bật hương thơm đặc trưng và tạo ra một hương vị mềm mịn, ngọt ngào và thậm chí có chút vị ngọt của nước hoa làm nổi bật hương vị độc đáo của trà Gyokuro.

Không phải ngẫu nhiên mà trà xanh Gyokuro Nhật Bản được giới sành trà ưa chuộng và luôn trở thành sự lựa chọn hàng đầu của họ trong những buổi tiệc trà sang trọng. Lá trà hình kim, ngả màu xanh đậm bắt mắt. Không những có màu nước xanh trong như ngọc, trà xanh Gyokuro Nhật Bản còn mê hoặc những kẻ yêu trà bởi mùi hương cực kỳ tươi xanh, có chút thanh thuần và để lại ấn tượng sâu đậm khiến người ta lưu luyến mãi. Có thể nói, hương thơm tinh tế của Gyokuro dường như đã vượt qua mọi ranh giới, thậm chí bỏ xa những “người bạn” khác trong dòng trà xanh chỉ dành riêng cho giới nhà giàu.

Là cái tên quen thuộc luôn dẫn đầu phân khúc các loại trà thưởng thức hạng sang, trà Gyokuro từ lâu đã nổi tiếng với vị trà thơm ngọt hết sức đặc trưng. Quá trình “ở ẩn” trong bóng râm trước khi thu hoạch đã hạn chế tối đa quá trình quang hợp vốn diễn ra rất mạnh mẽ ở cây trà, giúp tăng cường giải phóng L-theanine từ đó tạo cho lá trà Gyokuro thứ màu sắc rõ nét cùng vị tươi rất riêng mà không loại trà nào khác có được

Gyokuro còn tạo nên ấn tượng sâu sắc với người thưởng thức bởi vị trà ngọt umami nhưng không gắt mà lại rất thanh. Đặc biệt, cái ngọt của loại trà này tạo cho người ta cảm giác rất thoải mái, có thể xua tan nhanh chóng cơn mệt mỏi và giúp cải thiện tâm trạng cực kỳ hữu hiệu. Như người ta thường hay nói, có lẽ điểm đặc sắc nhất khiến cho trà xanh Gyokuro luôn là thứ sản vật được nhiều người săn đón, chung quy cũng là bởi loại trà này mang lại cho người ta những trải nghiệm và cảm xúc khác biệt, vượt xa khỏi những cảm nhận vị giác thông thường mà họ có thể tìm thấy ở bất cứ loại trà có tiếng nào.

Trà cao cấp Gyokuro - Ngọc Sương không chỉ là một loại trà đắt giá, mà còn là một trải nghiệm tinh tế mang đến sự tĩnh lặng và sự hoàn thiện cho những ai yêu thích nghệ thuật thưởng trà. Hãy dành thời gian thư giãn và thưởng thức hương vị độc đáo của Gyokuro, và để hương thơm và cảm nhận tinh tế của trà này đưa bạn vào một hành trình trà đích thực.

Uống Trà Thôi
Theo tạp chí kinh tế
Gyokuro – Hoàng hậu của các loại trà Nhật Bản
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Trà Việt có từ bao giờ?
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
304 12:30, 13/06/2021
0 0 8,693 0.0
Vốn là một trong những thức uống lâu đời, trà đã trở thành một nét văn hóa, một biểu hiện của tâm hồn Việt từ rất lâu. Tuy đã mai một nhiều theo thời gian, nhưng trà là một phần không thể thiếu trong dòng chảy của lịch sử. Bàn về trà Việt là bàn về một vấn đề rộng, với những nét tinh hoa mênh mông. ...
Thưởng trà chuyên nghiệp cần những dụng cụ gì?
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
296 10:17, 12/06/2021
0 0 8,250 0.0
Dụng cụ pha trà rất cầu kỳ trong giới trà đạo. Trà cụ cũng biến chuyển qua các thời đại, nói chung là đẹp hơn, thanh hơn lúc đầu. Nhưng chúng ta phải luôn đồng ý với nhau rằng, quan trọng nhất vẫn là phải có trà ngon, nước ngon và biết pha chế, trà cụ tuy quan trọng nhưng so với những thứ trên thì xếp hàng ...
Chìm đắm với khung trời xanh mướt của những đồi chè ở miền Bắc Việt Nam
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
292 09:26, 12/06/2021
0 0 8,124 0.0
Những đồi chè ở một số tỉnh phía bắc nước ta có không gian trải dài với màu xanh mướt mát, quyến rũ đến lạ khiến bạn như quên hết mệt mỏi của cuộc sống khi ghé thăm. Vào mùa chế biến chè, khắp nơi ở Thái Nguyên, Yên Bái... ngào ngạt hương thơm chè lá, chè búp sao.

Đồi chè Phú Thọ

Du khách đến vùng ...
Nghệ thuật pha trà của người Việt
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
287 14:05, 11/06/2021
0 0 7,354 0.0
Suốt bốn mùa Xuân - Hạ - Thu - Đông, khắp ba miền Bắc - Trung - Nam, từ lầu son gác tía tới chốn Thiền môn, từ người nông dân đến bậc trí sĩ, dù lễ tết hay hiếu hỉ, người Việt đều uống trà, mời trà. Trà không còn chỉ là một thức uống mà đã trở thành một nét văn hóa xưa - nay.

Trong chốn cung đình xưa, ...
Yếu tố cơ bản để pha một ấm trà ngon là gì?
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
279 10:24, 11/06/2021
0 0 7,089 0.0
hế giới về trà rất rộng lớn. Mỗi quốc gia, địa phương hay vùng lãnh thổ lại có phương pháp và nghi thức khác nhau để pha một tách trà. Nhưng dù bạn theo khuôn mẫu nào, có ba điều bạn cần ghi nhớ nếu muốn pha một tách trà ngon, bạn cần: Đúng loại trà, đúng thời điểm và nhiệt độ thích hợp.

Đúng loại ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
Giúp Uống Trà Thôi tốt hơn mỗi ngày
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!