/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Bí quyết pha trà ngon cực kỳ đơn giản

3340 22:13, 14/06/2024
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Bí quyết pha trà ngon cực kỳ đơn giản
Bạn đã bao giờ bỏ ra một số tiền không nhỏ để mua loại trà thượng hạng, mong muốn thưởng thức hương vị tuyệt hảo mà nó mang lại, nhưng rồi thất vọng khi tự pha và thấy hương vị không như mong đợi? Đừng vội đổ lỗi cho chất lượng trà, rất có thể bạn đã chưa pha đúng cách! Khám phá những bí quyết pha trà sau để mỗi tách trà đều là một trải nghiệm tuyệt vời.

- Hương vị quá yếu? Đừng lo, có cách giải quyết!

Lá trà càng to, thời gian ủ càng lâu: Đối với những loại trà có lá lớn, hãy nhẹ nhàng bẻ nhỏ chúng trước khi pha. Điều này giúp tinh dầu trong lá trà dễ dàng tiết ra, đồng thời nước cũng thẩm thấu nhanh hơn, mang đến hương vị đậm đà hơn cho tách trà của bạn.

Trà nhanh mất vị? Tăng nhiệt độ nước: Nếu bạn nhận thấy trà nhanh chóng mất vị sau vài lần pha đầu, hãy thử tăng nhiệt độ nước lên một chút. Nước nóng hơn sẽ giúp chiết xuất hương vị tốt hơn, đặc biệt đối với những loại trà đậm như trà đen.

Một số loại trà cần nhiệt độ cao hơn: Đối với một số loại trà tinh tế, hương vị sẽ bị che lấp nếu bạn uống ngay sau khi pha do nước còn quá nóng. Hãy để trà nguội bớt trong cốc, lý tưởng nhất là khoảng 70 độ C, để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế của hương vị.

Ấm/chén quá nhỏ? Đối với những loại trà có lá lớn như trà ô long, hãy đảm bảo ấm/chén đủ rộng để lá trà có không gian nở ra, giải phóng trọn vẹn hương vị.

- Trà đắng quá? Đừng vội bỏ đi, có cách khắc phục!

Giảm nhiệt độ nước: Nếu trà của bạn quá đắng, hãy thử giảm nhiệt độ nước pha xuống một chút. Mỗi loại trà có một nhiệt độ pha lý tưởng riêng, bạn có thể tham khảo bảng nhiệt độ pha trà của Quân Trà để có được tách trà hoàn hảo.

Một giải pháp khác là pha trà ủ lạnh (Cold Brew), vị ngọt sẽ từ từ giải phóng, trong khi vị đắng khó chịu được kiềm chế.

Rót trà từ ấm/chén sang tống trà: Sau khi pha trà, hãy rót trà từ ấm/chén sang tống trà. Điều này không chỉ giúp trà nguội bớt mà còn giúp "giải phóng" vị đắng, mang đến một tách trà êm dịu và thơm ngon hơn. Vị đắng trong trà là do các polyphenol (còn gọi là tannin), trong khi vị ngọt đến từ các axit amin. Tannin tan tốt ở nhiệt độ cao (80 độ C), trong khi axit amin tan tốt ở nhiệt độ thấp hơn (60 độ C). Vì vậy, rót trà qua tống trà sẽ giúp cân bằng hương vị, giảm vị đắng và làm nổi bật vị ngọt tự nhiên.

Lưu ý: Đối với trà xanh, nhiệt độ pha lý tưởng thường không quá 80 độ C để tránh làm mất đi hương vị tinh tế và chất dinh dưỡng quý giá.

Với những bí quyết đơn giản này, bạn có thể tự tin pha ra những tách trà thơm ngon đúng điệu, tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời mà trà mang lại. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn pha được những tách trà ngon đúng điệu, để mỗi lần thưởng trà đều là một trải nghiệm thú vị.

Uống Trà Thôi
Theo tạp chí kinh tế
1 0 1,424 0.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Khám phá những hương vị tuyệt vời của trà
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1594 09:01, 15/02/2022
0 0 8,602 0.0
Cho dù bạn là người mới uống trà và tò mò về hương vị của trà hay đang cố gắng ghi nhớ hương vị cụ thể của từng loại trà, thì việc dành thời gian để thưởng thức một tách trà có thể là một trải nghiệm vô cùng bổ ích.

Vì có rất nhiều loại trà và cách pha trà khác nhau, nên không có hai loại trà nào ...
Để có một ấm trà ngon
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1588 08:43, 12/02/2022
0 0 6,187 0.0
Pha trà, thưởng trà được xem là môn nghệ thuật thưởng thức. Một tách trà ngon sẽ giúp tinh thần thư thái, đưa người thưởng trà vào những phút giây tĩnh tại. Tuy nhiên, để lên được tầm “trà đạo” là cả một sự kỳ công trong cung cách pha trà, nghi thức pha cũng như chất lượng trà ấm.

Chọn ấm trà

Thường ...
Những loại trà giúp giải độc cơ thể sau Tết
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1585 09:36, 09/02/2022
1 0 8,195 10.0
Giải độc cho cơ thể sau Tết là nhu cầu cần thiết của nhiều người, sau những chuỗi ngày thường xuyên “nạp” bánh chưng, thịt gà luộc, thịt kho, rượu, bánh giò…Dưới đây là một số loại trà giúp giải độc gan và thanh lọc cơ thể sau kỳ nghỉ Tết.

Tết là thời điểm mà nhiều người trong chúng ta được ...
Chuyện về Lục Vũ được người đời suy tôn lên là “Trà thánh”
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1579 08:15, 05/02/2022
0 0 7,605 0.0
Lục Vũ (733 - 804) là người dành cả cuộc đời cho trà và rất tinh thông về trà, ông trở nên nổi tiếng với tác phẩm “Trà Kinh”, tóm tắt những kiến ​​thức đầu tiên trên thế giới về trà. Được người đời tôn là Trà Tiên, Trà Thánh, Trà Thần. Cuộc đời của ông mang nhiều tính truyền kỳ, nên truyền thuyết ...
Chọn trà biếu Tết 3 miền
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1575 08:25, 30/01/2022
0 0 8,235 0.0
Trong văn hóa truyền thống của người Việt, trà là một vật phẩm thanh cao có mặt trong mọi nghi lễ xã hội. Phòng khách sẽ trở nên thiếu vắng nếu không có hương trà thơm nồng. Và trà từ lâu đã là một sự lựa chọn hoàn hảo để làm quà biếuTết ý nghĩa.

Trà được dùng trong năm mới phải là trà ngon như thể ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
Giúp Uống Trà Thôi tốt hơn mỗi ngày
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!