Thưởng trà không chỉ là nhấp một ngụm trà nóng, mà còn là cả một nghệ thuật tinh tế, nơi mọi giác quan được đánh thức để cảm nhận trọn vẹn hương vị và tinh thần của trà. Trong hành trình khám phá ấy, ly ngửi trà (hay còn gọi là ống ngửi) đóng vai trò như một "cánh cửa" mở ra thế giới hương thơm đa dạng và phong phú của trà.
Ly ngửi trà không chỉ là một vật trang trí, mà còn là một dụng cụ quan trọng trong bộ đồ trà chuyên dụng, đặc biệt là khi thưởng thức trà ô long. Với thiết kế thanh mảnh và dài hơn ly uống trà, ly ngửi giúp thu giữ và lưu giữ hương thơm của trà một cách hiệu quả, cho phép người thưởng trà cảm nhận từng tầng hương tinh tế, từ hương cao, trung bình đến hương thấp.
Cách sử dụng ly ngửi trà cũng là một nghệ thuật. Sau khi tráng trà và đổ nước sôi vào ấm, trà được rót vào ly ngửi khoảng 70% thể tích. Sau đó, chén uống trà được úp ngược lên trên ly ngửi, tạo thành hình ảnh "rồng phượng sum vầy". Hai chiếc ly được lật ngược lại, sau đó ly ngửi được nhẹ nhàng nhấc ra, để lại hương thơm thoang thoảng trong chén trà.
Giữ ly ngửi bằng hai tay để giữ ấm, người thưởng trà đưa ly lên mũi và hít nhẹ nhàng để cảm nhận hương thơm tinh tế của trà lan tỏa. Đó là khoảnh khắc mà tâm hồn được thư giãn, mọi muộn phiền tan biến, chỉ còn lại sự tĩnh tại và bình yên.
Sau khi thưởng thức hương trà, người ta mới nhấp một ngụm trà nhỏ, để vị giác cảm nhận trọn vẹn sự hòa quyện giữa hương và vị. Đó là lúc trà thực sự "chạm" đến trái tim, mang đến những trải nghiệm khó quên.
Chất liệu của ly ngửi trà ảnh hưởng đến trải nghiệm thưởng trà. Ly ngửi trà thường được làm từ sứ hoặc gốm, với ưu điểm giữ nhiệt tốt và hạn chế bám mùi. Đối với ly ngửi trà bằng gốm, nên chọn loại có màu nâu đỏ hoặc tím vì những màu sắc này có khả năng hấp thụ tốt, giúp trà giữ được hương vị trọn vẹn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ly gốm không tráng men có thể hấp thụ mùi trà sau mỗi lần sử dụng, ảnh hưởng đến việc thưởng thức các loại trà khác.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà ý nghĩa cho người thân yêu thích trà, ly ngửi trà sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Không chỉ là một vật dụng hữu ích, ly ngửi còn là biểu tượng của sự tinh tế, sâu sắc và tình yêu dành cho nghệ thuật thưởng trà.
Uống Trà Thôi
Theo tạp chí kinh tế
