/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Nghệ nhân gần 70 năm pha trà đạo Nhật Bản

3544 09:58, 01/11/2024
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Nghệ nhân gần 70 năm pha trà đạo Nhật Bản
Bà Sobin Koizumi học về trà đạo từ năm 6 tuổi và đã theo nghề gần 70 năm. Bậc thầy trà đạo hy vọng tiếp tục truyền bá nét văn hóa Nhật Bản này tới các thế hệ trẻ.

Ở tuổi gần 80, nghệ nhân trà đạo Sobin Koizumi vẫn nhớ như in lần đầu tiên tham gia buổi trà đạo của mình. Bà theo chân cha mẹ tới quán trà đạo vào một ngày mùa hè nóng nực. "Chúng tôi tiến gần tới quán trà đạo và tôi nhận ra con đường đã được té nước để chào đón khách. Tôi có thể ngửi thấy mùi hương thoang thoảng xung quanh", bà Koizumi, giáo viên giảng dạy về trà đạo tại Kyoto, cho biết.

Trong buổi trà đạo, các thành viên trong gia đình bà Koizumi nói rằng bà đã cư xử rất đúng mực, nhưng sau khi rời trà quán, bà trở nên vô cùng phấn khích. "Tôi không nhớ được vị ngọt của chiếc bánh nhưng không bao giờ quên được vị của bát trà", bà Koizumi nói. Cha mẹ bà Koizumi đã mời một bậc thầy trà đạo giảng dạy cho bà, dù khi đó bà mới chỉ 6 tuổi.

Bà Koizumi cho biết bà rất may mắn được theo học một bậc thầy thuộc trường phái trà đạo Urasenke nổi danh Nhật Bản. Sau quá trình học tập kéo dài 3 năm, bà Koizumi được nhận chứng chỉ hành nghề giảng dạy về nghi thức trà đạo, cách phục vụ trà đạo. Bà đã làm nghề giảng dạy, huấn luyện cách phục vụ trà đạo hơn 20 năm.

Bà Koizumi cho biết Nhật Bản có nhiều trường phái trà đạo với nhiều phong cách khác nhau. Theo thời gian, các nghi thức trong buổi trà đạo có sự điều chỉnh cho phù hợp, nhưng vẫn giữ nét truyền thống và những trình tự không đổi.

"Trà đạo là văn hóa lâu đời, góp phần mang đến sự bình yên trong tâm trí của người dân Nhật Bản trong thời gian dài", bà Koizumi nói. "Đây là lý do tôi muốn giới thiệu văn hóa này tới nhiều người trên thế giới". Dù đã nhiều lần muốn về hưu, bà Koizumi vẫn nhận được yêu cầu tham vấn từ các sinh viên Đại học Kyoto. Bà cho rằng trong văn hóa Nhật Bản, người dân quốc gia này rất coi trọng việc am hiểu những kiến thức cơ bản về một buổi trà đạo.

Bà Koizumi cho biết mong muốn của bà sau nhiều năm làm nghề là phục vụ những buổi trà đạo diễn ra suôn sẻ, không xảy ra sự cố trong quá trình. Bà so sánh một buổi trà đạo với dòng sông nước chảy. Nghệ nhân trà đạo cũng cho biết vào thời xưa, các nghệ nhân trà đạo Nhật Bản chủ yếu là nam giới, nhưng ngày nay, phụ nữ cũng rất được coi trọng và khuyến khích tham gia lĩnh vực này.

Uống Trà Thôi
Theo dantri
Nghệ nhân gần 70 năm pha trà đạo Nhật BảnMột nghệ nhân chuẩn bị trà trước lớp học về trà đạo tại Tokyo, Nhật Bản. Ảnh: Nationalgeographic
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Làm thế nào để thưởng trà như một chuyên gia?
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
417 10:06, 17/06/2021
0 0 8,947 0.0
Các chuyên gia cho rằng, thưởng trà chính là đào sâu văn hóa để tìm đến sự tĩnh tại và bình yên trong tâm hồn. Tuy nhiên, để thưởng trà như một chuyên gia thì không phải ai cũng nắm vững và làm chính xác được.

Dưới đây là một số gợi ý để thưởng trà như một chuyên gia:

Sử dụng nguyên liệu tươi

Một ...
4 sai lầm cần tránh khi uống trà có thể gây hại cho sức khỏe
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
416 09:47, 17/06/2021
0 0 7,648 0.0
Trà sẽ là thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe nếu như chúng ta sử dụng đúng cách. Hãy chú ý những điều sau đây trong khi sử dụng trà nhằm mang đến những hiệu quả tích cực cho sức khỏe bạn nhé!

Trà là một thức uống lành mạnh, có rất nhiều tác dụng nếu bạn dùng thường xuyên. Từ giảm cân đến tăng cường ...
Trà xanh có tốt cho sức khỏe của bạn?
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
415 09:01, 17/06/2021
0 0 7,060 0.0
Tất cả các loại trà, thậm chí cả tách trà thông thường của bạn, đều có nguồn gốc từ cây Camellia sinensis. Trà xanh được đặt tên từ màu xanh ngọc lục bảo được tạo ra khi ủ những lá trà chưa qua chế biến, chưa lên men. Với nguồn gốc cách đây 5000 năm, trà xanh được uống phổ biến và được trồng rộng ...
Những loại trà phổ biến của các quốc gia trên thế giới
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
414 08:53, 17/06/2021
0 0 11,985 0.0
Cùng với cà phê, trà là thức uống phổ biến nhất thế giới. Tuy nhiên, tùy từng nền văn hóa và điều kiện thiên nhiên, mà cách uống trà cũng như loại trà yêu thích của từng nước cũng khác nhau.

Nước Anh - Earl Grey (Trà bá tước Grey)

Vương Quốc Anh đã có đóng góp to lớn đối với nghệ thuật dùng trà. Earl Grey ...
Uống trà và những lưu ý bạn nên biết
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
411 15:26, 16/06/2021
0 0 7,681 0.0
Hiện nay, trà là thức uống phổ biến thứ hai trên thế giới và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cho người uống. Tuy nhiên, uống trà chỉ thực sự tốt khi chúng ta sử dụng đúng cách.

Đừng thêm sữa vào trà

Theo một nghiên cứu được công bố trong tháng 3/2021 trên tạp chí Cellular Physiology and Biochemistry, uống trà ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
Giúp Uống Trà Thôi tốt hơn mỗi ngày
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!