Nghệ thuật thưởng trà của người Việt mang đậm tính chất thanh tịnh, nhẹ nhàng và sâu lắng. Trà không chỉ là thức uống, mà là một phương tiện để con người tìm về với nội tâm, tĩnh lặng giữa cuộc sống bộn bề lo toan. Mỗi khi thưởng trà, người Việt thường tạm gác lại những vướng bận của công việc, những lo âu của cuộc sống thường nhật để thư giãn, suy ngẫm và tận hưởng những phút giây bình yên.
Nghệ thuật thưởng trà của người Việt không chỉ thể hiện ở việc uống trà mà còn ở quá trình chọn trà, pha trà. Trà ngon phải là loại trà sạch, có nguồn gốc rõ ràng và được chế biến một cách công phu. Người thưởng trà luôn chú ý đến từng chi tiết nhỏ trong việc chọn trà sao cho phù hợp với khẩu vị và sở thích cá nhân.
Quá trình pha trà cũng rất quan trọng. Người pha trà phải biết điều chỉnh nhiệt độ nước, thời gian ngâm trà sao cho phù hợp để hương vị của trà được giữ trọn vẹn nhất. Pha trà không chỉ đơn thuần là một công đoạn mà còn là một nghi lễ, thể hiện sự trân trọng của người pha đối với trà, với người thưởng trà.
Một tách trà ngon không chỉ có hương thơm quyến rũ mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước, trà và không gian xung quanh. Nước để pha trà cần là nước sạch, không bị lẫn tạp chất, và phải được đun nóng vừa đủ để không làm mất đi hương vị của trà. Tinh hoa của trà chính là sự hòa quyện giữa lá trà tươi mát và nước tinh khiết, giữa hương trà thanh tao và vị đắng nhẹ, ngọt hậu. Chính sự tinh tế này đã tạo nên một ly trà có thể làm dịu tâm hồn, giúp con người thư giãn, giải tỏa căng thẳng.
Ngoài ra, không gian thưởng trà cũng đóng một vai trò quan trọng trong nghệ thuật thưởng trà của người Việt. Người thưởng trà thường lựa chọn những nơi yên tĩnh, có không khí trong lành, gần gũi với thiên nhiên, để cảm nhận sự giao hòa giữa trà và đất trời. Một góc sân vườn, một chiếc bàn nhỏ dưới bóng cây hay một không gian ấm cúng trong nhà đều là những nơi lý tưởng để thưởng trà.
Thưởng trà cũng là một hình thức giao tiếp đặc biệt của người Việt. Trong những buổi gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp hay trong các dịp lễ tết, việc mời nhau một tách trà thể hiện sự kính trọng, tình cảm gắn bó giữa mọi người. Cái cách người Việt mời trà, trò chuyện trong khi thưởng thức trà cũng rất đặc biệt. Thường thì, trong một không gian yên bình, mỗi ngụm trà đều đi kèm với những câu chuyện, những tâm sự, tạo nên một không khí gần gũi, thân tình.
Nghệ thuật thưởng trà còn thể hiện qua sự tôn trọng của người thưởng trà đối với người pha trà. Một tách trà không chỉ là món quà vật chất, mà còn là sự trân trọng về mặt tinh thần, là cách thể hiện sự giao tiếp văn hóa sâu sắc. Trong mỗi buổi trà, người ta không chỉ trao cho nhau những ngụm trà mà còn là sự thấu hiểu, sẻ chia và kết nối tâm hồn.
Nghệ thuật thưởng trà của người Việt không chỉ tồn tại trong các buổi gặp gỡ, mà còn là một phần của đời sống tinh thần. Trong các dịp lễ tết, những buổi sáng bình minh hay những chiều tà yên tĩnh, trà luôn là bạn đồng hành, giúp con người tìm lại sự cân bằng, sự tĩnh lặng cần thiết trong cuộc sống. Người Việt thưởng trà như một cách để hòa mình với thiên nhiên, để sống chậm lại và cảm nhận trọn vẹn những gì mà cuộc sống mang lại.
Nghệ thuật thưởng trà của người Việt là sự kết hợp giữa sự tinh tế, lòng trân trọng và giao tiếp sâu sắc giữa con người với nhau và với thiên nhiên. Mỗi tách trà là một hành trình tâm hồn, một cơ hội để con người tìm lại sự thanh tịnh trong lòng, để làm mới lại sức sống trong những giờ phút thư giãn. Trong xã hội hiện đại, khi nhịp sống trở nên hối hả, việc thưởng trà vẫn là một hình thức sống chậm, giúp người Việt giữ gìn những giá trị văn hóa tinh thần quý báu.
Uống Trà Thôi
Theo tạp chí kinh tế
