/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Chè Cầu Đất

3826 10:19, 09/08/2025
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Chè Cầu Đất

1658 – Con số Pháp để lại, nhưng là niềm kiêu hãnh của đất trời Cầu Đất”
Bạn có bao giờ đi bộ giữa đồi chè Cầu Đất, thấy mấy con số lạ lạ in dưới chân mình chưa? Số 1658, 1659, 1660… Tụi nó nằm chình ình trên những tấm bê tông cũ kỹ, chẳng giải thích, chẳng biển chỉ dẫn, chỉ nằm im lìm giữa mênh mông chè xanh mướt. Nhưng ít ai biết, những con số này là “mật mã sản xuất” mà người Pháp đã để lại từ gần trăm năm trước!

Năm 1927, người Pháp sau nhiều năm lùng sục khắp Đông Dương, đã tìm ra một vùng đất có độ cao lý tưởng 1.650m, khí hậu mát lạnh quanh năm, sương mù bảng lảng, đất đỏ bazan mỡ màng. Họ chốt hạ: “Cầu Đất – Đây sẽ là xưởng chè lớn nhất Đông Dương!”

Nhưng dân mình lúc đó đâu có ai biết quản lý nông nghiệp kiểu Tây, nên mấy ông kỹ sư Pháp phải nghĩ ra cách: Đánh số từng lô chè!
• Số 1658 nghĩa là lô chè số 58, thuộc khu vực cao độ 1650m.
• Cứ thế, từng con số, từng tấm bê tông là một bản đồ sản xuất sống động, giúp họ quản lý chặt chẽ từ cây chè nào cần cắt tỉa, cây nào đã đến mùa thu hái, sản lượng từng khu vực chính xác đến từng ký chè khô.

Nhờ cách làm “tỉ mỉ như đồng hồ Thụy Sĩ” đó, Cầu Đất trở thành nơi sản xuất những mẻ trà xanh xuất khẩu sang châu Âu, sánh vai với những vùng trà danh tiếng như Sri Lanka hay Ấn Độ.

Bây giờ, người ta tới Cầu Đất chụp hình, selfie sống ảo, đi qua mấy con số đó mà đâu biết rằng mình đang dẫm lên một di sản nông nghiệp cổ xưa, nơi từng sản xuất ra những lá trà được cả châu Âu khen ngợi.

Nên nếu lần sau bạn tới Cầu Đất, đứng trên số 1658, hãy thử nhắm mắt, hít thật sâu, cảm nhận xem có phải mình đang đứng giữa một trang sử nông nghiệp đã từng làm rạng danh đất Việt, dù nó mang dấu chân người Pháp…
Duy Oven

0 0 7,325 9.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Khám phá những loại trà ngon nhất và đắt nhất thế giới
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1075 09:27, 09/09/2021
1 0 18,595 10.0
Trà là thức uống phổ biến thứ 2 trên thế giới, chỉ đứng sau nước. Vì thế mà thế giới trà luôn rất thú vị. Sự đa dạng về hương vị và ảnh hưởng của mỗi loại trà lại khiến cho chung trở nên độc đáo theo những cách riêng.

- Các loại Trà ngon nhất thế giới

1. Trà xanh

Trà xanh có nguồn gốc từ cây ...
Có nên uống trà vào buổi tối trước khi đi ngủ?
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1066 10:42, 07/09/2021
1 0 23,432 10.0
Thời gian gần đây, nhiều người chọn cách thư giãn bằng việc uống trà buổi tối trước khi đi ngủ để thúc đẩy giấc ngủ sâu hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, việc uống trà trước khi ngủ đi kèm với một số nhược điểm và có thể không dành cho tất cả mọi người.

Các hợp chất trong trà xanh có lợi cho giấc ...
Những vùng trà nổi tiếng của Việt Nam
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1043 09:33, 03/09/2021
0 0 20,476 0.0
Theo nhiều nghiên cứu chứng minh, không có loại trà nào là ngon nhất, chỉ có thói quen thưởng thức, văn hóa uống trà của từng vùng đất mới là yếu tố quyết định xem đâu là loại trà mang lại nhiều cảm hứng nhất. Dọc theo chiều dài đất nước, hình ảnh cây trà Việt Nam ghi dấu sâu đậm bởi thổ nhưỡng của ...
Khám phá công dụng của các loại trà
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1025 10:04, 31/08/2021
0 0 16,979 0.0
Trà đã được sử dụng qua nhiều thế hệ bởi các nền văn hóa khác nhau và để tăng cường sức khỏe. Mỗi loại trà đều mang lại những lợi ích sức khỏe khác nhau.
Tìm hiểu về các loại trà khác nhau

Thực ra, trà là tên gọi chung. Còn các loại trà truyền thống đều có nguồn gốc từ cây Camellia sinensis, cụ thể ...
Đậm đà hương vị chè trung du Tân Cương Thái Nguyên
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1014 10:31, 29/08/2021
0 0 18,342 0.0
Chè trung du được ví như “linh hồn” tạo nên thương hiệu chè Tân Cương. Mặc dù hiện nay có rất nhiều vùng chè chuyển sang trồng chè giống lai cho năng suất cao hơn nhưng xét về vị ngọt, các chè giống lai khác không đậm đà và ngọt dịu như chè trung du Tân Cương Thái Nguyên.

Việt Nam ta là Quốc gia có truyền thống ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
GIỚI THIỆU SÁCH HAY
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!