/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Chè Cầu Đất

3826 10:19, 09/08/2025
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Chè Cầu Đất

1658 – Con số Pháp để lại, nhưng là niềm kiêu hãnh của đất trời Cầu Đất”
Bạn có bao giờ đi bộ giữa đồi chè Cầu Đất, thấy mấy con số lạ lạ in dưới chân mình chưa? Số 1658, 1659, 1660… Tụi nó nằm chình ình trên những tấm bê tông cũ kỹ, chẳng giải thích, chẳng biển chỉ dẫn, chỉ nằm im lìm giữa mênh mông chè xanh mướt. Nhưng ít ai biết, những con số này là “mật mã sản xuất” mà người Pháp đã để lại từ gần trăm năm trước!

Năm 1927, người Pháp sau nhiều năm lùng sục khắp Đông Dương, đã tìm ra một vùng đất có độ cao lý tưởng 1.650m, khí hậu mát lạnh quanh năm, sương mù bảng lảng, đất đỏ bazan mỡ màng. Họ chốt hạ: “Cầu Đất – Đây sẽ là xưởng chè lớn nhất Đông Dương!”

Nhưng dân mình lúc đó đâu có ai biết quản lý nông nghiệp kiểu Tây, nên mấy ông kỹ sư Pháp phải nghĩ ra cách: Đánh số từng lô chè!
• Số 1658 nghĩa là lô chè số 58, thuộc khu vực cao độ 1650m.
• Cứ thế, từng con số, từng tấm bê tông là một bản đồ sản xuất sống động, giúp họ quản lý chặt chẽ từ cây chè nào cần cắt tỉa, cây nào đã đến mùa thu hái, sản lượng từng khu vực chính xác đến từng ký chè khô.

Nhờ cách làm “tỉ mỉ như đồng hồ Thụy Sĩ” đó, Cầu Đất trở thành nơi sản xuất những mẻ trà xanh xuất khẩu sang châu Âu, sánh vai với những vùng trà danh tiếng như Sri Lanka hay Ấn Độ.

Bây giờ, người ta tới Cầu Đất chụp hình, selfie sống ảo, đi qua mấy con số đó mà đâu biết rằng mình đang dẫm lên một di sản nông nghiệp cổ xưa, nơi từng sản xuất ra những lá trà được cả châu Âu khen ngợi.

Nên nếu lần sau bạn tới Cầu Đất, đứng trên số 1658, hãy thử nhắm mắt, hít thật sâu, cảm nhận xem có phải mình đang đứng giữa một trang sử nông nghiệp đã từng làm rạng danh đất Việt, dù nó mang dấu chân người Pháp…
Duy Oven

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Bạn đã sử dụng trà xanh đúng cách?
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
476 09:59, 22/06/2021
0 0 23,697 0.0
Trà xanh là một loại thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như phòng ngừa các bệnh tim mạch, hạ cholesterol trong máu, giảm béo phì, tăng cường chống oxy hóa tế bào phòng chống ung thư, làm đẹp da, bảo vệ răng miệng, tăng sức đề kháng chống lại các vi trùng gây bệnh... Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng ...
Vì sao đánh giá trà quý lại dựa vào sự
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
475 09:23, 22/06/2021
0 0 18,320 0.0
Chúng ta đều biết trà có vị đắng chát tự nhiên, nhưng trà quý thì lại nếm được hậu vị ngọt nhẹ. Một số người quen uống trà mạn có vị đậm đà và cho đó là trà tốt, còn trà hương vị nhẹ nhàng, cảm nhận ở hậu vị là vô giá trị.

Theo các chuyên gia, đánh giá một loại trà ngon thực sự lại dựa vào ...
Có nên uống trà mỗi ngày?
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
474 08:42, 22/06/2021
0 0 23,062 0.0
Uống trà mỗi ngày không những giúp bạn nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sinh lực mà còn phòng chống bệnh tật.

Chuyên gia nghiên cứu về trà nhiều năm cho hay: “Người Trung Hoa cổ đại là một trong số dân tộc đầu tiên biết đến cây chè với tư cách là dược liệu. Họ hái lá chè, dùng ở trạng ...
Khả năng bền vị - dôi nước của trà được xác định như thế nào?
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
470 15:57, 21/06/2021
0 0 17,959 0.0
Giới chuyên gia cho rằng, việc một loại trà có thể pha được nhiều lượt nước hay không thường là một trong những tiêu chuẩn để chúng ta đánh giá chất lượng của trà, nhưng nó không phải là yếu tố tuyệt đối.

Theo đó, các loại trà khác nhau có các tính năng khác nhau, vì vậy thực tế có nhiều yếu tố có ...
Ở nhà ngày dịch, uống loại trà tốt cho sức khỏe?
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
468 13:51, 21/06/2021
0 0 20,451 0.0
Trong bối cảnh dịch covid - 19 diễn biến phức tạp, người dân thường xuyên ở nhà cùng với thời tiết mùa hè nóng bức với nhiệt độ cao, hơi nóng bốc lên khiến tiết nhiều mồ hôi hơn, và lượng nước trong cơ thể bị tiêu hao đáng kể. Với những người quen uống trà, đây sẽ là thời điểm thích hợp để tìm ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
Giúp Uống Trà Thôi tốt hơn mỗi ngày
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!