/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Chè Cầu Đất

3826 10:19, 09/08/2025
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Chè Cầu Đất

1658 – Con số Pháp để lại, nhưng là niềm kiêu hãnh của đất trời Cầu Đất”
Bạn có bao giờ đi bộ giữa đồi chè Cầu Đất, thấy mấy con số lạ lạ in dưới chân mình chưa? Số 1658, 1659, 1660… Tụi nó nằm chình ình trên những tấm bê tông cũ kỹ, chẳng giải thích, chẳng biển chỉ dẫn, chỉ nằm im lìm giữa mênh mông chè xanh mướt. Nhưng ít ai biết, những con số này là “mật mã sản xuất” mà người Pháp đã để lại từ gần trăm năm trước!

Năm 1927, người Pháp sau nhiều năm lùng sục khắp Đông Dương, đã tìm ra một vùng đất có độ cao lý tưởng 1.650m, khí hậu mát lạnh quanh năm, sương mù bảng lảng, đất đỏ bazan mỡ màng. Họ chốt hạ: “Cầu Đất – Đây sẽ là xưởng chè lớn nhất Đông Dương!”

Nhưng dân mình lúc đó đâu có ai biết quản lý nông nghiệp kiểu Tây, nên mấy ông kỹ sư Pháp phải nghĩ ra cách: Đánh số từng lô chè!
• Số 1658 nghĩa là lô chè số 58, thuộc khu vực cao độ 1650m.
• Cứ thế, từng con số, từng tấm bê tông là một bản đồ sản xuất sống động, giúp họ quản lý chặt chẽ từ cây chè nào cần cắt tỉa, cây nào đã đến mùa thu hái, sản lượng từng khu vực chính xác đến từng ký chè khô.

Nhờ cách làm “tỉ mỉ như đồng hồ Thụy Sĩ” đó, Cầu Đất trở thành nơi sản xuất những mẻ trà xanh xuất khẩu sang châu Âu, sánh vai với những vùng trà danh tiếng như Sri Lanka hay Ấn Độ.

Bây giờ, người ta tới Cầu Đất chụp hình, selfie sống ảo, đi qua mấy con số đó mà đâu biết rằng mình đang dẫm lên một di sản nông nghiệp cổ xưa, nơi từng sản xuất ra những lá trà được cả châu Âu khen ngợi.

Nên nếu lần sau bạn tới Cầu Đất, đứng trên số 1658, hãy thử nhắm mắt, hít thật sâu, cảm nhận xem có phải mình đang đứng giữa một trang sử nông nghiệp đã từng làm rạng danh đất Việt, dù nó mang dấu chân người Pháp…
Duy Oven

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Trà và mứt – Sự kết hợp tuyệt vời cho ngày xuân trọn vẹn
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3654 07:42, 21/01/2025
0 0 5,457 0.0
Trên bàn trà của mỗi gia đình Việt trong những ngày Tết, không thể thiếu sự góp mặt của mứt và trà. Dù là hai món tưởng chừng không có mối liên hệ gì, nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo nên một hương vị tuyệt vời, mang đến những khoảnh khắc thưởng thức thật trọn vẹn. Một tách trà nóng ấm, kết hợp ...
Thưởng trà dịp Tết – Nét truyền thống trong nhịp sống hiện đại
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3645 09:16, 13/01/2025
0 0 5,113 0.0
Tết Nguyên đán, mùa của sự sum vầy và đoàn viên, không chỉ là thời điểm để các gia đình tụ họp, mà còn là dịp để tôn vinh những nét đẹp văn hóa truyền thống. Trong những ngày đầu xuân, bên mâm cỗ đầy đặn, một ấm trà nóng bốc khói là khoảnh khắc không thể thiếu, giúp kết nối các thế hệ và gợi ...
Lợi ích tuyệt vời từ tách trà mỗi ngày
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3637 08:04, 08/01/2025
0 0 4,833 0.0
Uống trà không chỉ là thú vui tao nhã mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Nghiên cứu mới nhất đã chứng minh, trà xanh, trà đen và trà trắng đều góp phần kéo dài tuổi thọ, bảo vệ tim mạch và tăng cường sức khỏe toàn diện.

Uống trà từ lâu đã trở thành một nét văn hóa không thể thiếu, ...
Trà cổ thụ Tây Bắc: Báu vật của đất trời
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3624 08:54, 30/12/2024
1 0 8,509 0.0
Ở những vùng núi cao của Tây Bắc Việt Nam, có những cây trà cổ thụ đứng sừng sững hàng trăm năm, thậm chí cả ngàn năm tuổi. Không chỉ là nguyên liệu tạo ra những tách trà thơm ngon, chúng còn là minh chứng sống động cho sự giao hòa giữa thiên nhiên và con người, chứa đựng giá trị văn hóa, kinh tế và sinh thái ...
Trà sen Tây Hồ: Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3616 08:41, 22/12/2024
0 0 8,475 0.0
Trà Sen Tây Hồ - di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận. Đây là một niềm tự hào lớn lao không chỉ với người dân Thủ đô mà còn với những ai yêu quý các giá trị truyền thống lâu đời. Nghề ướp trà sen Tây Hồ không chỉ là một biểu tượng của tinh hoa ẩm ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
GIỚI THIỆU SÁCH HAY
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!