/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Chè Cầu Đất

3826 10:19, 09/08/2025
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Chè Cầu Đất

1658 – Con số Pháp để lại, nhưng là niềm kiêu hãnh của đất trời Cầu Đất”
Bạn có bao giờ đi bộ giữa đồi chè Cầu Đất, thấy mấy con số lạ lạ in dưới chân mình chưa? Số 1658, 1659, 1660… Tụi nó nằm chình ình trên những tấm bê tông cũ kỹ, chẳng giải thích, chẳng biển chỉ dẫn, chỉ nằm im lìm giữa mênh mông chè xanh mướt. Nhưng ít ai biết, những con số này là “mật mã sản xuất” mà người Pháp đã để lại từ gần trăm năm trước!

Năm 1927, người Pháp sau nhiều năm lùng sục khắp Đông Dương, đã tìm ra một vùng đất có độ cao lý tưởng 1.650m, khí hậu mát lạnh quanh năm, sương mù bảng lảng, đất đỏ bazan mỡ màng. Họ chốt hạ: “Cầu Đất – Đây sẽ là xưởng chè lớn nhất Đông Dương!”

Nhưng dân mình lúc đó đâu có ai biết quản lý nông nghiệp kiểu Tây, nên mấy ông kỹ sư Pháp phải nghĩ ra cách: Đánh số từng lô chè!
• Số 1658 nghĩa là lô chè số 58, thuộc khu vực cao độ 1650m.
• Cứ thế, từng con số, từng tấm bê tông là một bản đồ sản xuất sống động, giúp họ quản lý chặt chẽ từ cây chè nào cần cắt tỉa, cây nào đã đến mùa thu hái, sản lượng từng khu vực chính xác đến từng ký chè khô.

Nhờ cách làm “tỉ mỉ như đồng hồ Thụy Sĩ” đó, Cầu Đất trở thành nơi sản xuất những mẻ trà xanh xuất khẩu sang châu Âu, sánh vai với những vùng trà danh tiếng như Sri Lanka hay Ấn Độ.

Bây giờ, người ta tới Cầu Đất chụp hình, selfie sống ảo, đi qua mấy con số đó mà đâu biết rằng mình đang dẫm lên một di sản nông nghiệp cổ xưa, nơi từng sản xuất ra những lá trà được cả châu Âu khen ngợi.

Nên nếu lần sau bạn tới Cầu Đất, đứng trên số 1658, hãy thử nhắm mắt, hít thật sâu, cảm nhận xem có phải mình đang đứng giữa một trang sử nông nghiệp đã từng làm rạng danh đất Việt, dù nó mang dấu chân người Pháp…
Duy Oven

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Trà vò tay giá hơn 15.000 USD/kg
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1777 18:47, 19/04/2022
1 0 11,831 0.0
Trà vò tay giá hơn 15.000 USD/kg

NHẬT BẢN: Lô lá trà vò tay một kg từ tỉnh Shizuoka được bán với giá kỷ lục 1,96 triệu yen (15.500 USD) trong phiên đấu giá đầu mùa.
Phiên đấu giá được tổ chức tại Chợ Trà Nhật Bản tỉnh Shizuoka sáng 18/4 nhằm thu hút sự chú ý cho vụ mùa mới. Ban tổ chức cho biết cây trà năm ...
Lễ nghi trong văn hóa trà Việt
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1771 08:37, 19/04/2022
0 0 12,380 0.0
Trong văn hóa trà, người xưa coi trọng các yếu tố như: Xem, ngửi và phẩm khi thưởng thức trà. Người dùng trà chiêu đãi khách cần chú ý trong lúc nói chuyện với khách, mượn hương vị của trà để tạo nên một bầu không khí thảnh thơi, thanh nhàn, hòa ái. Thời đại ngày nay, uống trà cũng là một ứng xử văn hóa, ...
Lạ lùng những cách ‘tắm’ tượng độc đáo để cầu may, hút tài lộc
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1758 09:06, 16/04/2022
0 0 12,640 0.0
Đó là những bức tượng nhỏ làm bằng đất sét hoặc chất liệu khác mà người yêu trà thường lưu giữ và… tắm để cầu may. Tạm gọi “tượng ưa thích của người đam mê trà” hoặc ngắn gọn hơn là “trà sủng” theo cách gọi của Trung Quốc.

Hiện nay, trên mạng bày bán nhiều bức tượng nhỏ của những người ...
Các vùng trà shan tuyết ngon nhất tại Việt Nam
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1750 09:10, 13/04/2022
87 1 20,034 8.0
Chè Suối Giàng, Hà Giang, Tà Xùa, Tả Thàng là 4 vùng được đánh giá là những vùng trà ngon nhất và lớn nhất cả nước với bạt ngàn những rừng trà Shan tuyết cổ thụ.
Trà Shan Tuyết ở Tả Thàng

Vùng trà Shan tuyết ở Tả Thàng, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai là vùng trà cổ thụ mới phát hiện nên còn nguyên ...
Vòng quanh châu Á uống trà nghệ thuật, có gì hay?
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
1737 09:01, 09/04/2022
0 0 13,727 0.0
Thế giới vốn đa dạng, cách thưởng thức trà của mỗi nước, mỗi khu vực cũng khác nhau, đặc biệt là những nghi thức truyền thống. Trước hết, mời bạn tham dự nghệ thuật uống trà vòng quanh châu Á để xem có gì hay?

Đầu tiên, hãy đến Trung Quốc để thưởng thức “ẩm trà” (飲茶), hay "bữa trưa trà". Người ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
Giúp Uống Trà Thôi tốt hơn mỗi ngày
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!