/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Chè Cầu Đất

3826 10:19, 09/08/2025
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Chè Cầu Đất

1658 – Con số Pháp để lại, nhưng là niềm kiêu hãnh của đất trời Cầu Đất”
Bạn có bao giờ đi bộ giữa đồi chè Cầu Đất, thấy mấy con số lạ lạ in dưới chân mình chưa? Số 1658, 1659, 1660… Tụi nó nằm chình ình trên những tấm bê tông cũ kỹ, chẳng giải thích, chẳng biển chỉ dẫn, chỉ nằm im lìm giữa mênh mông chè xanh mướt. Nhưng ít ai biết, những con số này là “mật mã sản xuất” mà người Pháp đã để lại từ gần trăm năm trước!

Năm 1927, người Pháp sau nhiều năm lùng sục khắp Đông Dương, đã tìm ra một vùng đất có độ cao lý tưởng 1.650m, khí hậu mát lạnh quanh năm, sương mù bảng lảng, đất đỏ bazan mỡ màng. Họ chốt hạ: “Cầu Đất – Đây sẽ là xưởng chè lớn nhất Đông Dương!”

Nhưng dân mình lúc đó đâu có ai biết quản lý nông nghiệp kiểu Tây, nên mấy ông kỹ sư Pháp phải nghĩ ra cách: Đánh số từng lô chè!
• Số 1658 nghĩa là lô chè số 58, thuộc khu vực cao độ 1650m.
• Cứ thế, từng con số, từng tấm bê tông là một bản đồ sản xuất sống động, giúp họ quản lý chặt chẽ từ cây chè nào cần cắt tỉa, cây nào đã đến mùa thu hái, sản lượng từng khu vực chính xác đến từng ký chè khô.

Nhờ cách làm “tỉ mỉ như đồng hồ Thụy Sĩ” đó, Cầu Đất trở thành nơi sản xuất những mẻ trà xanh xuất khẩu sang châu Âu, sánh vai với những vùng trà danh tiếng như Sri Lanka hay Ấn Độ.

Bây giờ, người ta tới Cầu Đất chụp hình, selfie sống ảo, đi qua mấy con số đó mà đâu biết rằng mình đang dẫm lên một di sản nông nghiệp cổ xưa, nơi từng sản xuất ra những lá trà được cả châu Âu khen ngợi.

Nên nếu lần sau bạn tới Cầu Đất, đứng trên số 1658, hãy thử nhắm mắt, hít thật sâu, cảm nhận xem có phải mình đang đứng giữa một trang sử nông nghiệp đã từng làm rạng danh đất Việt, dù nó mang dấu chân người Pháp…
Duy Oven

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Lợi ích tuyệt vời của chè Tà Xùa đối với sức khỏe
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
904 10:42, 11/08/2021
1 0 13,722 9.0
Nhờ được lớn lên trong điều kiện thuần tự nhiên, những búp trà Tà Xùa từ khi sinh ra đã may mắn ôm trọn những tinh hoa của miền đất Sơn La. Không đơn thuần là món quà mà mẹ thiên nhiên ban tặng, trà cổ thụ Tà Xùa còn mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe con người.

Người dân Tà Xùa (Sơn La) hái trà

Chè ...
Tìm hiểu về cafein có trong các loại trà
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
902 10:33, 10/08/2021
2 0 17,591 10.0
Caffein là chất đặc trưng có trong lá chè, giúp cho người uống trà cảm thấy tỉnh táo và sảng khoái. Tuy nhiên, lượng cafein trong lá trà và cafein trong nước trà pha sẽ khác nhau.

Hàm lượng cafein có trong các loại trà

Về cơ bản tất cả các loại trà đều được làm từ cây lá trà (camellia sinensis).Trà đen được làm ...
Uống Trà Đi - Bí quyết để có một tách trà ngon
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
874 14:38, 05/08/2021
0 0 18,979 9.0
Trà không chỉ là đồ uống khởi đầu một ngày mới, nó còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, tiểu đường, ngăn chặn quá trình lão hóa... Để có một tách trà ngon đầy đủ hương sắc, mùi vị, chúng ta cần phải quan tâm đến những yếu tố cơ bản.

Bí quyết để có một tách trà ngon

“Nâng cấp” nước pha ...
Mỗi mùa hoa - Một thức trà
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
870 18:57, 04/08/2021
0 0 13,360 0.0
Mùa nào thức ấy, mỗi mùa hoa lại mang đến một cảm xúc riêng, hoa theo mùa được tận dụng để kết hợp cùng trà xanh chát dịu càng làm nổi bật lên sự đặc trưng vốn có.

Theo nghiên cứu, mỗi loại trà hoa ngoài lợi ích đối với sức khỏe còn là một người kể chuyện phản ánh tâm hồn của người uống, người ...
Trà hoa hồng:
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
860 16:57, 02/08/2021
0 0 12,133 0.0
Trà hoa hồng - một trong những thức uống tao nhã dành cho các quý cô người Anh từ thời xa xưa, đã dần trở thành biểu tượng cho phái đẹp và được sử dụng rộng rãi, phổ biến khắp nơi trên thế giới. Với nhiều vitamin C và khoáng chất cần thiết, trà hoa hồng chính là một "thần dược" tuyệt vời đối với chị ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
Giúp Uống Trà Thôi tốt hơn mỗi ngày
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!