/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Cách phân biệt chè xanh chuẩn và chè xanh không an toàn

423 08:27, 18/06/2021
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Cách phân biệt chè xanh chuẩn và chè xanh không an toàn
Chè xanh là thực uống được yêu thích bởi hương vị độc đáo cùng những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe người sử dụng. Tuy nhiên, có rất nhiều đơn vị sản xuất chè vì lợi ích kinh tế mà pha trộn tạp chất có hại vào chè để chè nặng cân hơn, điều này có thể gây ảnh hưởng nguy hiểm cho sức khỏe. Vậy làm thế nào để phân biệt chè xanh không an toàn và chè xanh an toàn?

Phân biệt chè xanh không an toàn qua hình dáng

Nếu mua chè của các đơn vị sản xuất, có đóng gói cẩn thận thì trước tiên bạn cần phải xem bao bì, nhãn mác, đăng ký chất lượng… được đơn vị uy tín công nhận. Nếu mua chè của người quen tự làm thì búp chè lành, không nát, có màu xanh của chè khi được làm khô. Nếu có các biểu hiện như trên thì có thể đó chính xác là chè xanh an toàn, không lẫn tạp chất.

Chè xanh không an toàn bao bì sẽ không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, búp chè thường vỡ nát hoặc dài hơn bình thường, cánh chè có màu hoặc nâu xỉn.

Nước chè xanh không lẫn tạp chất rất trong

Để phân biệt chè xanh không an toàn bạn sử dụng nước sôi ở 100 độ C (có thể thấp hơn 1 chút) đổ vào ấm đựng chè khô một mức nước vừa đủ làm ngập hết trà để tráng ấm cũng như rửa trà, loại bỏ đi những bụi bẩn, cặn.

Nếu là chè xanh an toàn, chè không pha tạp chất thì ngay khi đổ nước vào trà, bạn sẽ thất nước vẫn giữ nguyên màu trắng. Nhưng nếu là chè bị lẫn tạp chất, có chất nhuộm màu, các thành phần phụ gia chè sẽ chuyển màu rất nhanh, ngay trong những giây đầu tiên.

Phân biệt qua nước trà

Tùy theo giống chè và nơi trồng chè mà nước chè sẽ có màu khác nhau, thường sẽ có màu xanh, màu vàng ong hoặc màu hơi đỏ. Nhưng trà sạch sẽ là loại trà có nước rất trong, khi rót ra chén bạn có thể để khoảng 10 tiếng nước mới bắt đầu chuyển màu, còn chè không sạch sẽ có màu đục và chỉ cần mất 2-3 tiếng để chuyển sang màu sẫm, đặc và nổi váng, dễ dàng bị đóng kết màu đen ở trên thành chén.

Với chè sạch, bạn sẽ thưởng thức thấy vị chát đầu tiên khi uống, nhưng sau đó sẽ thấy vị ngọt ở cổ họng, chè càng ngọt thì hàm lượng chất tanin tốt cho sức khỏe càng cao. Khi uống chè bẩn sẽ cảm thấy nó có vị chát hơi đắng, thấy hơi khé ở cổ khi uống xong, hoặc cảm thấy ngọt lợ ngay ở đầu lưỡi.

Phân biệt qua bã chè

Khi rót hết nước chè ra chén, nếu bạn thấy ở bên dưới ấm có cặn, bã chè có sạn và nhớt, màu nước khác thường… thì đó chắc chắn là chè xanh không an toàn, bị trộn rất nhiều các tạp chất.

(Theo Tạp Chí Kinh Tế)
0 0 10,655 0.0
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Đăng nhập để bình luận cho bài viết

Có thể bạn quan tâm

Thành phố hơn 200 năm văn hóa trà
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3517 20:55, 19/10/2024
0 0 826 0.0
Bên cạnh một số vùng sản xuất trà nổi tiếng nhất ở Nhật Bản như Kyoto, Shizuoka, Kagoshima…, Matsue - thủ phủ của tỉnh Shimane - cũng được chú ý không kém với văn hóa trà, tập trung vào matcha (trà xanh dạng bột) và wagashi (bánh kẹo truyền thống của Nhật Bản).

Văn hóa trà của Matsue đã trở nên nổi tiếng hơn ...
Khám phá bí mật của enzyme và hương thơm trong trà
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3512 07:05, 17/10/2024
0 0 856 0.0
Enzyme trong trà đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo ra hương thơm và hương vị độc đáo. Hiểu về enzyme giúp khám phá những bí mật của trà, từ màu sắc, hương vị đến lợi ích sức khỏe, mang lại trải nghiệm thưởng thức tinh tế hơn.

Trà không chỉ là một thức uống quen thuộc trên khắp thế giới mà còn ...
Teapresso - Cuộc cách mạng trong văn hóa thưởng trà hiện đại
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3503 10:34, 11/10/2024
0 0 1,162 0.0
Trong thế giới đồ uống sôi động, Teapresso nổi lên như một làn gió mới, thổi hồn vào văn hóa thưởng trà truyền thống. Với công nghệ pha chế hiện đại, Teapresso không chỉ đơn thuần là một phương thức pha trà mới mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại, mang đến những trải nghiệm ...
Lá trà và hồn Việt: Hành trình văn hóa ngàn năm
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3499 08:20, 07/10/2024
0 0 1,069 0.0
Trong dòng chảy lịch sử và văn hóa Việt Nam, thưởng trà không chỉ đơn thuần là một thức uống mà đã trở thành biểu tượng tinh thần, phản ánh phong tục và tính cách của người Việt. Trải qua hàng ngàn năm, trà đã gắn bó mật thiết với đời sống dân tộc, chứa đựng những giá trị văn hóa tinh thần sâu sắc ...
Triết lý nhân sinh sâu sắc từ câu chuyện thưởng trà của 2 người bạn già
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
3488 09:05, 30/09/2024
1 0 673 0.0
Hai câu chuyện về thưởng trà dưới đây sẽ giúp mỗi người trong chúng ta lĩnh ngộ được những triết lý nhân sinh sâu sắc và ý nghĩa ở đời.

- Ngẫm chuyện pha trà ra triết lý nhân sinh

Trong một lần rảnh rỗi, có hai vị cao nhân ngồi uống trà với nhau. Nhìn bạn trà cặm cụi pha nước, người này hỏi:

"Ngài cảm ...
GIỚI THIỆU CÁC TRÀ QUÁN
GIỚI THIỆU SÁCH HAY
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!