/Uống trà thôi
Tải ứng dụng
Trang chủ / Chia sẻ

Vùng Trà Việt Nam

455 09:58, 20/06/2021
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT

( từ)

Vùng Trà Việt Nam
Dọc theo chiều dài đất nước, hình ảnh cây trà Việt Nam ghi dấu sâu đậm bởi thổ nhưỡng của từng vùng đất, bởi lối sống và thói quen canh tác, phản ánh tinh thần và đời sống của người dân đất Việt. Chúng ta tự hào với những giống trà hảo hạng nổi tiếng, xuất phát từ những vùng trồng trà nổi tiếng - nơi được thiên nhiên ưu đãi điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu tuyệt vời để sản xuất trà ngon.

Tây Bắc

Rẻo cao Tây Bắc không chỉ làm say lòng người lữ khách bởi khung cảnh thiên nhiên hùng tráng, vẻ đẹp bất tận của dãy Hoàng Liên Sơn mà còn ẩn giấu thức quà trân quý: trà Tây Bắc ấp ủ hương vị núi rừng.

Có thể nói, Tây Bắc là cái nôi của trà thế giới. Những áng sương mù lãng đãng bao phủ tận miền núi cao, từ khi nào mọc lên những cây trà nguyên sinh có tuổi đời lên đến hàng trăm năm tuổi, cho được những búp trà đặc biệt với hương vị không thể nhầm lẫn. Trên dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, những cây trà hàng trăm năm tuổi mọc hoang dã và được khai thác thủ công bởi các bộ tộc ít người, tạo ra những loại trà cổ thụ danh tiếng. Cái nôi của trà thế giới với các rừng trà nguyên sinh trên dãy núi Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, khắp các tỉnh Tây Bắc đều có trà ngon, phẩm chất vượt trội bởi giống trà Shan núi, nổi tiếng nhất là trà Shan tuyết và trà cổ thụ núi Tà Xùa.

Bảo Lộc

Ngược dòng lịch sử, do nhu cầu khai thác đất đai và nhân công bản xứ của người Pháp khi xưa, cây trà được mang xuống Bảo Lộc (tên cũ là B’lao) vào thập niên 1930. Từ đồn điền của người Pháp, dần dà các trang trại, rẫy trà, vườn trà ra đời. Trên mảnh đất bazan màu mỡ, trải qua hơn 80 năm, ngày hôm nay, trà là một trong ba cây công nghiệp phát triển mạnh nhất ở Bảo Lộc.

Với khí hậu ôn hòa mát mẻ quanh năm, Bảo Lộc được mệnh danh là “kinh đô trà” của Việt Nam. Cách Thành phố Đà Lạt 120km về phía Tây Nam, trà Bảo Lộc ngày nay là một thương hiệu nổi tiếng. Vùng cao nguyên rộng lớn và khí hậu thích hợp biến Bảo Lộc trở thành vùng trà quan trọng nhất Việt Nam, nổi tiếng là các loại trà ướp hương, ướp hoa và đặc biệt là trà Ô long.

Thái Nguyên

Vùng canh tác trà lớn nhất phía Bắc, nổi tiếng với các giống trà lá nhỏ, đặc sản là các loại trà sợi xoăn móc câu đậm đà hương vị. Đây là vùng canh tác trà lớn nhất phía Bắc với đặc sản trà có hương vị đậm đà, chát đượm. Nơi đây trải dài với những nương chè bao la, xanh mướt. Những cánh đồng chè được nuôi dưỡng bởi điều kiện tự nhiên, đất đai trồng trọt rất lý tưởng. Trải qua hàng trăm năm, vị thế trà Thái Nguyên trên bản đồ trà Việt là không gì bàn cãi. Hầu như người miền Bắc khi uống trà đều lựa chọn Thái Nguyên để thưởng thức.

Nổi tiếng nhất trong các vùng trồng trà Thái Nguyên là xã Tân Cương với loại trà nõn tôm cao cấp. Địa thế đồi núi phù hợp để phát triển cây chè, cho được mùi trà thơm ngọt, rất dễ chịu.

Hà Nội

Hà Nội là kinh đô hàng ngàn năm của người Việt, là nơi sản sinh nên dòng trà ướp hương sen phủ Tây Hồ tinh tế, cầu kỳ, mộc mạc và rất đỗi nên thơ. Tuy Hà Nội không có những đồi chè xanh bạt ngàn nhưng cũng được góp mặt trong bản đồ trà bởi đây là vùng kinh đô cổ xưa gắn liền với văn minh lịch sử Việt Nam, nơi đóng góp giá trị Việt vào văn hóa trà. Cũng là nơi sản sinh trà sen hấp dẫn khắp thế giới. Trà sen phủ Tây Hồ nổi tiếng đã từ lâu. Nhiều nghệ nhân cao tuổi làm trà ướp sen với kinh nghiệm của hàng chục năm. Để có được một mẻ trà sen khô cần mất từ 15 - 21 ngày ủ và chế biến. Công đoạn làm trà, ủ hương vô cùng phức tạp và đòi hỏi sự khéo léo cao.

Trà sen Tây Hồ đặc biệt nằm ở chỗ cái thanh tao, thuần khiết chứ không nồng nàn như những loại trà ướp hương khác. Uống một ngụm trà sen, cảm nhận cái hồn, cái cốt cách dân tộc không thể nào quên.

(Theo thainguyen.gov.vn)
Vùng Trà Việt Nam
Vùng Trà Việt Nam
0 0 1,786 7.5
Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+

Bình Luận

Có thể bạn quan tâm

Sự kết hợp hoàn hảo giữa trà và các loại kẹo truyền thống
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
2446 10:58, 05/02/2023
0 0 18 0.0
Từ xưa đến nay, thú vui uống trà đã đi vào cuộc sống người Việt, thưởng thức một tách trà đượm vị và nhấm nháp hương vị ngọt ngào của những món ăn đi kèm thì còn điều gì tuyệt vời hơn. Những món ăn vặt tuyền thống với vị ngọt sẽ khiến cho vị trà thêm phần đậm đà và thậm chí trở thành một ...
7 loại trà tốt nhất bạn có thể uống để sống lâu và khỏe mạnh
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
2441 08:33, 01/02/2023
0 0 95 0.0
Trà là một trong những thức uống linh hoạt nhất trên thế giới, đã bắt nguồn từ nhiều nền văn hóa từ hàng ngàn năm trước. Có nhiều loại trà với các chức năng, hương vị và mùi thơm khác nhau. Cùng với hương vị tinh tế, trà có lợi cho sức khỏe cơ thể và có thể cải thiện chất lượng cuộc sống của bạn ...
Trà Yerba Maté - thức uống bổ sung năng lượng tuyệt vời
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
2432 18:17, 26/01/2023
0 0 240 0.0
Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống thay thế cà phê để tăng cường sự tập trung và tăng cường sức khỏe não bộ, yerba mate có thể là thức uống dành cho bạn.

Cà phê không phải là thức uống duy nhất có thể giúp bạn tiếp thêm sinh lực và tăng cường sự tỉnh táo. Các loại đồ uống có chứa caffein khác, bao ...
Việt Nam - một thiên đường trên trái đất của chè
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
2426 23:28, 20/01/2023
0 0 163 0.0
Việt Nam nằm trong vành đai gió mùa nhiệt đới, khí hậu đặc trưng là ẩm ướt và mát mẻ; các vùng núi có độ cao từ 500 đến trên 1600 m so với mực nước biển, nhiệt độ bình quân trong năm thấp sương mù bao phủ nhiều tháng trong năm rất thích hợp cho cây chè phát triển và cho chất lượng cao.

Những điều kiện ...
Gọi tên các loại trà đậm đà phổ biến hiện nay
Team Uống Trà Thôi BÀI VIẾT
2419 13:38, 16/01/2023
0 0 97 0.0
Trà là thức uống yêu thích của mọi người trên khắp thế giới. Với nhiều loại và hương vị, thức uống này cũng chứa một số lượng lớn các lợi ích sức khỏe. Một loại trà đặc biệt được đánh giá cao về sức mạnh và hương vị đậm đà là trà đậm.

Những loại trà đậm phổ biến

Trà Assam

Trà Assam ...
ĐỌC SÁCH ONLINE
×
Uống Trà Thôi
Chỉ 30s tải app cực nhẹ và trải nghiệm!